แกงไตปลาต้องใส่ไตปลาเท่าไหร่ถึงจะไม่เค็ม🤔

ขนมจีนแกงไตปลา ใช้พริกแกงใต้ วิธีทำแกงไตปลา แบบง่ายๆ กินคู่ ลูกเนียง และ ยอดมันปู แบบบ้านๆ อร่อยถึงใจ วัตถุดิบ ไตปลา ใส่ข่าตะไคร้ ต้มสุก พริกแกงไตปลา 2 ช้อนโต๊ะ น้ำเปล่า 1ถ้วย กะปิ 1ช้อนโต๊ะ มะขาม

สวัสดีค่ะ!! ... วันนี้ขอเอาเมนู..แกงไตปลา อาหารพื้นบ้านภาคใต้บ้านเราเอง เครื่องปรุงวัตถุดิบอาจเย่อะนิดนุง แต่ให้เลือกผักตามที่เราชอบทานก้อได้นะ ของเรามีวัตถุดิบดังนี้ !!! ไตปลา ผักก็มี ถั่วฝักยาว มะ

ไตปลาเป็นการหมักดองเครื่องในปลา แนวเดียวกับ การทำปลาร้า กะปิ ดังนั้น ไตปลาก็มองอีกมุมก็น่าจะนำไปปรุงอาหารแนวเดียวกับกะปิ น้ำพริก มี ข้าวกคลุกกะปิ ข้าวผัดน้ำพริก ก็ลองทำ ข้าวคลุกไตปลา ดู ไตปลานำมาผัด

วันอังคารที่ 13 มกราคม พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 18:29 น. 💵 100 บาท ★★★★★ แกงหน่อไม้ดองปลาหางเหลืองเป็นเมนูแกงไทยรสจัดจ้าน ที่มีรสเปรี้ยวเผ็ดเข้มข้น ซึ่งเข้ากันได้ดีกับหน่อไม้ดองและเนื้อปลา ปลาหางเหล

เราไม่ใช่คนใต้   แต่เป็นคนที่ชอบกินอาหารใต้มากๆ (แต่ก็ไม่ได้กินเมนูหลากหลายเท่าไหร่นะคะ อะไรอร่อยเราก็จะกินซ้ำๆอยู่แบบนั้น) ที่เราชอบกิน ก็เพราะอาหารใต้นั้นรสชาติจัด

... ท้าให้ลอง แกงไตปลา กินกับอะไรแล้ว ความอร่อยเพิ่มขึ้น.... ....

แกงที่จะนำเสนอวันนี้ เรียกว่าแกงน้ำเคยหรือที่เขาใช้กะปิที่ทำมาจากปลานั้นเองครับมาเป็นส่าวหนึ่งในการทำแกงนี้ขึ้นมาครับ ส่วนแกงไตปลาก็เป็นอีกส่วนของปลาที่นำมาทำเป็นแกงไตปลาเป็นส่วนของพุงปลาหรือเครื่องใน