วันนี้เป็นรีวิวที่อาจจะไม่ได้มีภาพอาหาร หรือมาคอมเม้นต์อะไรใดๆ เกี่ยวกับอาหาร หรือการบริการที่ดี หรือไม่ดีแต่อย่างใด แต่แค่อยากเล่าให้ฟังว่า ผมเห็นอะไรกับที่นี่ ครอบครัวผมนี่ไปกินที่ บาร์บีกอน มาก็นานมาก ส่วนใหญ่ที่จะไปก็จะไปสาขา ตรง BIG C ชลบุรี ที่จำได้ว่าสมัยก่อนที่นี่จะคนเยอะมากๆ ห้างก็คนเยอะ โรงหนังก็คนเยอะ
ผมไปกินกันตั้งแต่ลูกผมนี่ยังเล็กๆ ขวบสองขวบ จนวันนี้ก็ 12 ขวบ กินมาเป็นสิบปี อาทิตย์ที่ผ่านมาก็ไปกิน ก็นั่งๆ ไป สั่งอาหารด้วยความเคยชิน เคยชินกันพอสมควร อยู่ๆ ก็นั่งนึก เอ้ เราก็มากินที่นี่นานมาก นานจนพนักงานเสิร์ฟที่คุ้นเคย มากี่ครั้งก็เจอแทบทุกครั้ง และไม่ใช่แค่คนเดียวซะด้วยสิ สองสามคนเท่าที่จำได้ ก็นั่งนึกว่า เอ้ ทำไมร้านนี้ พนักงานอยู่กันนานจัง คือ เอาจริงๆ เท่าที่ไปกินอาหารตามห้างมา พวกร้านที่อยู่กันนานๆ ไม่ว่าจะ MK Fuji อะไรต่อมิอะไร ผมเองก็ไม่ค่อยได้สังเกตว่าคนเก่าๆ ยังคงอยู่กันแบบนี้หรือเปล่า
มันทำให้ผมรู้สึกในแบบที่ผมเองก็ไม่ค่อยได้ใส่ใจคือ ทุกครั้งๆ ที่มาที่นี่ พนักงานที่คุ้นเคยกัน ก็ทักทาย เราเองก็ยังทักทายสอบถามว่าไปทำอะไรมา นู่นนี่นั่น ในทุกๆครั้งที่ไป และก็จะมีการบอกว่า โปรนี้มั้ย อันนี้ดีกว่า บลาๆๆ ผมก็มานั่งคิด แทบไม่เคยเห็นร้านที่เป็น Chain แบบนี้บนห้าง
ที่ยังคงมีบรรยากาศเหมือนร้านเก่าแก่ข้างนอกดีๆ ร้านนึงเลย แถมการที่ยังมีเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำเปล่า น้ำแข็ง เข็นเหมือน MK คอยตักเสิร์ฟ ถึงจะเหมือน MK แต่ฟิลลิ่งมันต่าง การเติมน้ำสีให้ เดินแล้วตักให้ ดูแลกันง่าย กับคนเดิมๆ ที่คุ้นเคย พนักงานที่คุ้นเคยก็มาแนะนำอันนั้น อันนี้ดีกว่า แบบนั้นแบบนี้ ถามสารทุกข์สุกดิบ วันนี้ทำอะไรมา นู่นนี่นั่น คือมันคุ้นเคยแบบนี้ หาได้ยากมากับ Chain ร้านอาหารแบบนี้ ผมมาลองนั่งนึกถึงร้านในห้างหรือแม้แต่นอกห้าง จะยังคงมีพนักงานที่บริการได้นานๆ แบบนี้ยังมีอีกที่ไหนบ้าง ถ้าในห้างผมแทบไม่เคยเจอเลยนะครับ คือเรียกว่า ครอบครัวผมถ้าได้ไปที่ บาบีกอนแล้ว มันมีความสะดวกใจ อุ่นใจเลย ได้รับการบริการ การแนะนำ บรรยากาศที่คุ้นเคย ซึ่งบอกตามตรงว่า ผมหาไม่ได้เลยจาก ร้านอาหารบนห้างสรรพสินค้า
** ก่อนกลับแอบถามคนคิดเงิน ก็อยู่กันมานานด้วยนะ มากี่ครั้งก็เจอ เค้าก็บอกว่าบางคนอยู่กันนานมากกว่า 20 ปี บริษัทดูแลพนักงานดีก็ไม่ได้คิดจะไปไหนด้วย อยู่แล้วสบายใจ และที่สาขาตรง BIG C นี่ก็เปิดมานานมากๆๆ **
[CR] รีวิว "Bar B Q Plaza บาร์ บี กอน Big C ชลบุรี " ไม่มีรูปอาหารใดๆ อยากเล่าสั้นๆ ให้ฟัง บางอย่างเรามองข้ามกันไป
ผมไปกินกันตั้งแต่ลูกผมนี่ยังเล็กๆ ขวบสองขวบ จนวันนี้ก็ 12 ขวบ กินมาเป็นสิบปี อาทิตย์ที่ผ่านมาก็ไปกิน ก็นั่งๆ ไป สั่งอาหารด้วยความเคยชิน เคยชินกันพอสมควร อยู่ๆ ก็นั่งนึก เอ้ เราก็มากินที่นี่นานมาก นานจนพนักงานเสิร์ฟที่คุ้นเคย มากี่ครั้งก็เจอแทบทุกครั้ง และไม่ใช่แค่คนเดียวซะด้วยสิ สองสามคนเท่าที่จำได้ ก็นั่งนึกว่า เอ้ ทำไมร้านนี้ พนักงานอยู่กันนานจัง คือ เอาจริงๆ เท่าที่ไปกินอาหารตามห้างมา พวกร้านที่อยู่กันนานๆ ไม่ว่าจะ MK Fuji อะไรต่อมิอะไร ผมเองก็ไม่ค่อยได้สังเกตว่าคนเก่าๆ ยังคงอยู่กันแบบนี้หรือเปล่า
มันทำให้ผมรู้สึกในแบบที่ผมเองก็ไม่ค่อยได้ใส่ใจคือ ทุกครั้งๆ ที่มาที่นี่ พนักงานที่คุ้นเคยกัน ก็ทักทาย เราเองก็ยังทักทายสอบถามว่าไปทำอะไรมา นู่นนี่นั่น ในทุกๆครั้งที่ไป และก็จะมีการบอกว่า โปรนี้มั้ย อันนี้ดีกว่า บลาๆๆ ผมก็มานั่งคิด แทบไม่เคยเห็นร้านที่เป็น Chain แบบนี้บนห้าง ที่ยังคงมีบรรยากาศเหมือนร้านเก่าแก่ข้างนอกดีๆ ร้านนึงเลย แถมการที่ยังมีเครื่องดื่มน้ำอัดลม น้ำเปล่า น้ำแข็ง เข็นเหมือน MK คอยตักเสิร์ฟ ถึงจะเหมือน MK แต่ฟิลลิ่งมันต่าง การเติมน้ำสีให้ เดินแล้วตักให้ ดูแลกันง่าย กับคนเดิมๆ ที่คุ้นเคย พนักงานที่คุ้นเคยก็มาแนะนำอันนั้น อันนี้ดีกว่า แบบนั้นแบบนี้ ถามสารทุกข์สุกดิบ วันนี้ทำอะไรมา นู่นนี่นั่น คือมันคุ้นเคยแบบนี้ หาได้ยากมากับ Chain ร้านอาหารแบบนี้ ผมมาลองนั่งนึกถึงร้านในห้างหรือแม้แต่นอกห้าง จะยังคงมีพนักงานที่บริการได้นานๆ แบบนี้ยังมีอีกที่ไหนบ้าง ถ้าในห้างผมแทบไม่เคยเจอเลยนะครับ คือเรียกว่า ครอบครัวผมถ้าได้ไปที่ บาบีกอนแล้ว มันมีความสะดวกใจ อุ่นใจเลย ได้รับการบริการ การแนะนำ บรรยากาศที่คุ้นเคย ซึ่งบอกตามตรงว่า ผมหาไม่ได้เลยจาก ร้านอาหารบนห้างสรรพสินค้า
** ก่อนกลับแอบถามคนคิดเงิน ก็อยู่กันมานานด้วยนะ มากี่ครั้งก็เจอ เค้าก็บอกว่าบางคนอยู่กันนานมากกว่า 20 ปี บริษัทดูแลพนักงานดีก็ไม่ได้คิดจะไปไหนด้วย อยู่แล้วสบายใจ และที่สาขาตรง BIG C นี่ก็เปิดมานานมากๆๆ **
CR - Consumer Review : กระทู้รีวิวนี้เป็นกระทู้ CR โดยที่เจ้าของกระทู้