หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
บ้านเราคนไทยเขื้อสายจีนแต่ชอบกินปลาร้ามาก บ้านไหนเป็นเหมือนกันไหมคะ
กระทู้สนทนา
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เมนูอาหาร
มีน้ำปลาร้าติดครัวตลอด ถ้าสั่งส้มตำไม่ใส่ปลาร้าก็จะไม่ค่อยอยากกิน (สมาชิกส่วนน้อยในบ้านไม่กิน)
เมื่อวานทำไก่ผัดหยวกกล้วยใส่น้ำปลาร้าแซ่บนัวสุดๆ เราชอบแซวกันเองว่าลูกเจ๊กหรือลูกลาวกันแน่
ปล.หยวกกล้วยทำยังไงก้อดำอยู่ดี
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥
แซ่บให้สุด อีสานสไตล์บ้านๆ แต่รสชาติไม่ธรรมดา! 🌶️🔥 วันนี้ขอเสิร์ฟความอร่อยให้เต็มโต๊ะกับเมนูส้มตำปูปลาร้าแซ่บนัว กลิ่นปลาร้าโชยเบาๆ ชวนให้หิว น้ำปลาร้าเข้มข้นคลุกเคล้ากับเส้นมะละกอกรอบๆ เคี้ยวเพลินทุก
Mhom Utayo Dave
ส้มตำมะละกอ 🌶️มีครั้งแรกในกรุงเทพฯ สัญลักษณ์ ‘เจ๊กปนลาว’ ในบางกอก (ไม่ใช่ที่อีสานนะ)
คนจีนทำสวน ‘มะละกอ’ ขายก่อน แล้ว ‘ลาว’ ที่ถูกกวาดต้อนมาอยู่กรุงเทพฯ ปรุงกิน กลุ่มชนลาว-ไทยสองฝั่งโขงมีคำเรียกวิธีปรุงอาหารชนิดหนึ่งว่า “ตำส้ม” มีรสเปรี้ยวนำ เพราะ
Lady_Simplicity
น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนดี
เพื่อนๆในห้องนี้ใช้น้ำปลาร้ายี่ห้อไหนตำส้มตำกันบ้างคะ ส่วนเราชอบยี่ห้อนี้ค่ะ นัวและราคาไม่แพงด้วย ถ้าใครไม่มียี่ห้อไหนในใจแนะนำเจ้านี้เลยจ้า
นานา สาระแน
ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2
เมื่อวานดูทู้ข้าวกะเพราะ กะเพรา น่าอร่อย เข้าร้านอาหารก็ไม่ต้องคิดนาน สั่งเลยครับ ข้าวผัดกะเพราเนื้อสับ คลุก กับไข่ดาว x2 .. ไข่แดงสดมากครับ รสไม่เผ็ดหอมกลิ่นกะเพราดี เนื้อสับน้อยไปนิดนึง แต่นุ่ม
สมาชิกหมายเลข 4755513
อยากกินส้มตำกุ้งสด ก็ต้องตำเอง หมูแดดเดียว จะขาดแคบหมูได้ไง และเมื่อเผ็ดก็ต้องมีขนมแก้เผ็ด
เมื่อสองศรีพี่น้องอยากินของแซ่บ แล้วก็มาลงเอยที่ส้มตำกุ้งสด งานนี้ก็ต้องตำเองแหละ ไปหาซื้อกุ้งสดๆตัวใสๆ มาจากตลาด ล้างทำความสะอาดผ่าหลังแล้ว เอามาล้างด้วยนำโซดา เพื่อล้างคาวกุ้ง และก็ให้กุ้งกรอบๆ ซื้อ
กัมบอล
ปลาร้าผัดไข่ สูตรโบราณ
ขอบอกก่อนว่า สูตรนี้ ได้ความอนุเคราะห์จากพี่ท่านนึง ที่ทำอาหารอีสานได้แซ่บและนัวร์มากๆๆๆ โดยปลาร้าผัดไข่นี้ เหมือนจะทำง่าย แต่ก็ไม่ง่าย แต่อร่อยและนัว เครื่องปรุง 1. ตัวปลาร้านำเอาเนื้อมาสับให้ละเอียด
สมาชิกหมายเลข 3079757
อากาศร้อนๆ อย่าดื่มน้ำ 3 ประเภทนี้ อร่อยเย็นชื่นใจ แต่เสี่ยงตายจากภาวะขาดน้ำ
เมืองนอกเตือน อากาศร้อนแค่ไหนก็อย่าดื่มน้ำ 3 ประเภทนี้ อร่อยเย็นชื่นใจแต่เสี่ยงตายจากภาวะขาดน้ำ คนไทยดื่มทุกข้อ! ขณะนี้คลื่นความร้อนกำลังปกคลุมสหราชอาณาจักรอย่างรุนแรง โดยวันนี้คาดว่าอุณหภูมิจะพุ่งส
สมาชิกหมายเลข 2469579
อาหาร การทำอาหาร
ขออนุญาตสอบถามท่านๆที่เป็นพ่อค้าแม่ค้า หรือทั่วไป ที่ท่านเชี่ยวชาญในด้านอาหาร ก็คือ ตามร้านส้มตำ ร้านกับข้าวอาหารอิสาน ส่วนมาก น้ำปลาร้า นี่ พ่อค้าแม่ค้าจะต้มให้สุกก่อน ถูกต้องไหมนะ ถึงจะนำมาปรุงในอาห
สมาชิกหมายเลข 5031821
อาหารลวงตาย Ultra-Processed People
เราอยู่ในยุคที่สะท้อนให้เห็นว่า"...ระบบอาหารของเราพังขนาดไหน เพราะแค่การกินอาหารธรรมดาก็ทำให้คุณกลายเป็นคนเพี้ยนที่คลั่งเรื่องการกินไปแล้ว..." #ฉันเพียงแค่คน(เพี้ยนคนหนึ่ง)เดินผ่านมา...บางที
CrazyPat
[ชวนทำ] อกไก่ยอ 🐣
เราเป็นคนที่ชอบกินพวกหมูยอไก่ยอมาก แต่ก็ไม่อยากกินอาหารแปรรูปจากอุตสาหกรรมบ่อย เลยพยายามทำเองอยู่หลายครั้งมากๆ แต่ไม่สำเร็จเลย ทั้งร่วน ทั้งแห้ง ทั้งฝืดคอบ้าง แต่ว่าครั้งนี้สำเร็จสักที ได้ไก่ยอที่เป็
ภูตบูรพาน้อย
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารไทย
ทำอาหาร
อาหาร
เมนูอาหาร
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
บ้านเราคนไทยเขื้อสายจีนแต่ชอบกินปลาร้ามาก บ้านไหนเป็นเหมือนกันไหมคะ
เมื่อวานทำไก่ผัดหยวกกล้วยใส่น้ำปลาร้าแซ่บนัวสุดๆ เราชอบแซวกันเองว่าลูกเจ๊กหรือลูกลาวกันแน่
ปล.หยวกกล้วยทำยังไงก้อดำอยู่ดี