น้า Low Batt :: ผัดกะเพราไก่

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน  


วันนี้ท่าน ผบ.รีเควสมาครับว่า อยากกินผัดกะเพรา แต่ว่าให้ทำแบบที่รุ่นยาย รุ่นแม่ เคยทำให้กินตอนเด็ก ๆ คือใส่แต่พริกขี้หนูล้วน ไม่ใส่พริกแห้งไม่ใส่พริกจินดา  ขอแบบเผ็ด ๆ น้ำเจิ่ง ๆ ไว้คลุกข้าวด้วยนะ  ผมผู้มีหน้าที่ทำก็ต้องทำให้ตามคำขอละครับ   ดูในตู้เย็นมีอกไก่เหลืออยู่หน่อย พริกขี้หนูมีเยอะ หยิบลงครกโขลกละเอียดหน่อยราว ๆ  สามสี่สิบเม็ด  กะเพราตัดหลังบ้านมาหกเจ็ดก้าน   สุดท้ายก็ออกมาเป็นกะเพราไก่จานนี้ละครับกินกันสองคนคู่กับไข่เจียว



ขอบคุณที่แวะมาชม แวะมาทักทาย
พบกันใหม่โอกาสหน้าครับ  สวัสดี