สำหรับคนบางกลุ่มบางท่าน การทานพวกเนื้อดิบโดยไม่ปรุงสุก

คุณว่าเป็นอาหารอร่อยมั้ย มันขาดรสชาติ ถ้าคนยุคกลางนั้นเขาบอกว่าอาหารของเขาอร่อย เพราะอะไร ถ้าเอาเครื่องปรุงไปใส่เนื้อสัตว์ให้คนยุคนั้น เชื่อว่าเขาคงทึ่งในรสชาตืความอร่อยใหม่ๆที่ยุคนั้นไม่เคยมี อยา