ถ้าสูตรเพนแค้กให้ใช้แป้งสาลีแต่ใช้แป้งข้าวเจ้าแทนได้ไหมคับ

จะทำไส้คัสตาร์ดครีมค่ะ ในสูตรระบุต้องใช้แป้งข้าวโพด แต่ตอนนี้ที่บ้านมีแต่แป้งมันฮ่องกง แป้งมันปลามังกร แป้งถั่วเขียว แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งเค้ก แป้งข้าวเหนียว พอจะสามารถใช้แป้งตัวไหนแทนไปก่อนได้บ

พอดีแป้งทั้งสามอย่างมันเหลือในตู้เย็นเสียดายอะค่ะ แต่ไม่รู้ว่าทำอะไรได้?

เราว่าจะหัดทำ จำปาดะทอด ค่ะ และทีนี้ลองหาสูตรในเน็ต ก็บอกไม่เหมือนกัน บางสูตรบอกว่าใช้แป้งสาลีอย่างเดียว บางสูตรบอกแป้งสาลี + แป้งข้าวเจ้า บางสูตรบอก แป้งสาลี + แป้งข้าวโพด เราเลยอยากทราบว่าถ้าจะทอดใ

ต๊อกบกกี (떡볶이) คือ อาหารเกาหลีประเภทหนึ่ง ทำจากแป้งต๊อก (떡) ซึ่งเป็นแป้งข้าวเจ้า ลักษณะเป็นแท่งยาวๆ นำไปผัดกับซอสที่มีรสเผ็ด หวาน และมีส่วนผสมอื่นๆ เช่น ลูกชิ้นปลา (ออมุก, 어묵), ไข่ต้ม, และผักต่างๆ ส่

สูตรแป้ง 1. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 4 ถ้วยตวง 2. ไข่ไก่ 1 ฟอง 3. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ 4. เกลือป่นนิดหน่อย พอให้ปะแล่ม ๆ วิธีทำแป้ง 1. ทำแป้งเป็นแอ่ง ใส่ไข่ ใส่น้ำมัน นวดให้เข้ากัน (ถ้าให้เดี๊ยนเดา แป้ง