ถ้าสูตรเพนแค้กให้ใช้แป้งสาลีแต่ใช้แป้งข้าวเจ้าแทนได้ไหมคับ

https://www.youtube.com/watch?v=1ue7iypIgEMวิธีทำไช้เถ่าก้วย (ขนมผักกาด) แจกสูตร "ไช้เถ่าก้วย" (ขนมผักกาด) ต้อนรับปีใหม่ค่ะ ถึงรอบทำขนมผักกาดทีไร อดไม่ได้ที่จะนำสูตรมาแบ่งปันค่ะ สูตรนี้อร่อ

จะทำไส้คัสตาร์ดครีมค่ะ ในสูตรระบุต้องใช้แป้งข้าวโพด แต่ตอนนี้ที่บ้านมีแต่แป้งมันฮ่องกง แป้งมันปลามังกร แป้งถั่วเขียว แป้งข้าวเจ้า แป้งสาลี แป้งเค้ก แป้งข้าวเหนียว พอจะสามารถใช้แป้งตัวไหนแทนไปก่อนได้บ

พอดีแป้งทั้งสามอย่างมันเหลือในตู้เย็นเสียดายอะค่ะ แต่ไม่รู้ว่าทำอะไรได้?

เราว่าจะหัดทำ จำปาดะทอด ค่ะ และทีนี้ลองหาสูตรในเน็ต ก็บอกไม่เหมือนกัน บางสูตรบอกว่าใช้แป้งสาลีอย่างเดียว บางสูตรบอกแป้งสาลี + แป้งข้าวเจ้า บางสูตรบอก แป้งสาลี + แป้งข้าวโพด เราเลยอยากทราบว่าถ้าจะทอดใ

ทั้งสองมี แป้งสาลี ไข่ น้ำตาล เนย/น้ำมัน แล้วทำไมผลลัพธ์มันต่างกันกัน

คุณสามีแพ้แป้งสาลีค่ะ ขนมปังตามท้องตลาดทั่วไปทานไม่ได้ ทานแล้วท้องอืด (ทั้งที่กินมาตลอดตั้งแต่เกิด) แต่พอไปตรวจเลือดพบว่าแพ้แป้งสาลี ยีสต์ในเบียร์ ชีสที่ทำจากนมวัว เลยลองค้นหาสูตรขนมปังที่ทำจากแป้งข้า

เนื่องจากมีโอกาสไปเดินเล่นตลาดน้ำท่าคา สมุทรสงครามตอนเช้าวันเสาร์ เจอฟักทองลูกเล็กกำลังดี ก็เลยนึกอยากจะทำสังขยาในลูกฟักทองค่ะ เพราะแถวนี้ มีน้ำตาลมะพร้าวแท้ๆราคาถูกขายเยอะด้วย น้ำตาลหวานหอมชวนให้นึกอ