สวัสดีตอนเช้าค่ะ ทุกคนวันนี้มีเมนูไก่บอนชอนมาฝากกัน หลังจากที่ผัดวันประกันพรุ่งกับลูกว่าจะทำให้กินตั้งแต่สัปดาห์ที่แล้ว วันนี้ได้ฤกษ์ทำซักที

ไปเริ่มทำกันเลยค่ะ
ส่วนผสมที่ใช้
1.ไก่
2.แป้งทอดไก่
3.กระเทียมรากผักชี(ไม่ใส่ก็ได้)
4.น้ำผึ้ง
5.น้ำตาล
6.ซอสถั่วเหลือง หรือซอสแมกกี้ก็ได้ค่ะ
7.ซอสมะเขือเทศ
8.น้ำเปล่าเล็กน้อย
9.น้ำมันสำหรับทอดไก่
ลืมบอกไป มีงาคั่วด้วย



หั่นไก่เป็นชิ้นขนาดพอดีคำนะคะแล้วก็นำไปคลุกกับแป้งทอดไก่ไม่ ต้องผสมเครื่องปรุงอะไรเลยนะคะ แป้งทอดไก่จะมีความกลมกล่อมอยู่แล้ว
พักไว้ให้แป้งเติดกับไก่ที่เราหันไว้ก็จะได้ประมาณนี้ค่ะ




















เติมน้ำเปล่า ด้วยการล้างถุงกระเทียมฮ่าๆ




น้ำซอสคลุกเยอะไป ขอแบ่งไว้ใช้วันหลังอีกค่า





กำลังคลุกไก่ดันมีสายเข้า ไก่เกือบไหม้



เสร็จเรียบร้อยค่า   กินกับไข่ต้ม เราต้มไข่พร้อมกับหุงข้าวไปในตัว



ข้าวขาว +ข้าวไรส์เบอรี่+ข้าวโอ๊ต