[CR] หนึ่งในข้าวกระเพราะที่ยกให้เป็นอันดับ 5ในใจผม ร้านอร่อย สกลนคร

ก่อนอื่นเลย ส่วนตัวผู้เขียน ทำงานเสริมด้วยการขับไรเดอร์ค่ายเขียวอยู่ที่ จ.สกลนคร เราเองก็แวะกินแวะชิมเกือบทุกร้านแต่ก็ไม่เจอร้านขายข้าวกระเพรารสชาติที่ถูกใจ บางร้านเผ็ดไป บางร้านก็เค็มๆเลี่ยนๆ  พูดง่ายๆว่า ตะเวนกินจนแทบทุกร้าน จนมาวันหนึ่งผมได้มารับ ออเดอร์ที่ร้านอาหารแห่งหนึ่ง  ระหว่างรอ ออเดอร์ ก็ได้ลองสั่งข้าวกระเพา กินสักจาน ปรากฏพอได้ชิมคำแรกเข้าปาก บอกได้คำเดียวครับ อร่อยยยยย รสชาติ ละมุนมากๆ  มีความ หวาน-เค็ม-เผ็ด ที่พอดี ไม่หวานเด่น ไม่เค็มจัด รสชาติมีความเผ็ดแบบเบาๆ  พูดง่ายๆครับ รสชาติมีความ บาลานด์กันได้ค่อนข้างดี  
วันนี้ขออณุญาต รีวิว ร้านกระเพาบ้านสวนMM จ.สกลนคร 1ในร้านอาหารที่ผมยกให้เป็นกระเพาที่เด็ดที่สุด วันนี้ขอยกเมนูที่ผมสั่งกับทางร้าน เกือบทุกครั้ง นั้นคือ กระเพาหมูกรอบครับ



1)หมูกรอบของทางร้าน มีความกรอบพอดีไม่แข็งเกินไป พูดง่ายๆ กรอบเหมือนเราเคี้ยวมันฝรั่งเลย์แผ่นเรียบเลย ชิ้นของหมูกรอบไม่มีมันเยอะจนเกินไป บางร้านสั่งกระเพาหมูกรอบ นึกว่าสั่งกระเพามันหมู แต่ร้านนี้หมูกรอบคือหมูกรอบจริง กรอบมากๆ
  
2)รสชาติ  ก่อนอื่นขอบอกก่อนเลยครับ ว่ามาตรฐานความอร่อยของแต่ล่ะคนไม่เหมือนกัน ส่วนตัวผู้เขียนคำว่ากระเพรา มาตรฐานต้องมี3รสชาติ หวาน-เค็ม-เผ็ด ที่พอดีกัน ไม่หวานเกิน หรือ เผ็ดเกิน  ซึ่งถือได้ว่าทางร้าน ทำรสชาติออกมาได้ดีมากๆ 3รสชาติละมุนสุดๆ

3)กลิ่นหอม  นอกจากวัสถุดิบและรสชาติแล้ว อีก1อย่างที่ทางร้านทำได้ดีมาก คือ กลิ่นกระเพา ด้วยความที่กระเพาที่ทางร้านนำมาผัดไม่ได้ซื้อจากตลาด แต่เป็นกระเพาที่ทางร้านปลูกเอง และทุกครั้งที่จะนำมาผัด จึงทำให้กระเพามีกลิ่นหอม ที่ชัดเจนมาก

4) น้ำซุป  อันนี้บอกได้เลยครับ น้ำซุปมันสุดยอดมีความเข้ากันได้ดีกับข้าวกระเพา หมูกรอบ อันนี้ผู้เขียนอธิบายรสชาติไม่ถูก แต่เอาหัวเป็นประกันได้เลยครับ น้ำซุปอร่อยจริงๆ
สุดท้ายนี้ ทางผู้เขียนขอบอกไว้ก่อนเลยครับ ผู้เขียนไม่ได้รับผลประโยชน์ใดๆ จากทางร้านเลย แต่เพราะรสชาติมันดีๆจริง   จนทำให้ผู้เขียนมีความอึดอัด ยากจะแชร์ให้เพื่อนๆพี่ๆชาวพันทิป ได้รับรู้  และหากใครที่มาเที่ยว จ.สกลนคร กำลังมองหาร้านอาหารตามสั่งอร่อยๆทานสักร้านแนะนำเลยครับ ร้านนี้ กระเพาตามสั่งMM(บ้านสวน) รับรองไม่เสียตังค์แน่นอน หรือ จะสั่งทานผ่านแอพพลิเคชั่น  ได้เลยทั้ง Grab Lineman Shopee   
หากสนใจยากจะไปนั่งทานที่ร้าน ก็สามารถโทรสอบถามเส้นทางกับทางร้านได้เลยครับ
  เบอร์ 099-156-9291 (กระเพาตามสั่งMM(บ้านสวน)