🌱ขนมเปียกปูนกะทิสด🌿

วันนี้ผมอยากมาแชร์สูตร "แกงเขียวหวานไก่" ที่ทำกินเองที่ไร ข้าวหมดหม้อทุกที! หลายคนอาจจะคิดว่าแกงเขียวหวานทำยาก โดยเฉพาะการทำให้ "กะทิแตกมัน" สวยๆ แบบโบราณ ไม่ใช่แค่น้ำแกงใสๆ จางๆ ว

🍚ข้าวเหนียวหน้าปลาแห้ง🐟 ข้าวเหนียวมูนมา ไม่หวานมาก เพราะมีหน้าปลาแห้ง ที่มีน้ำตาล หวานอยู่แล้ว เวลาน้ำตาลละลาย รสชาติพอดีเลย ปลาช่อนทอดฉีกชิ้นเล็ก ๆ เต็มไปหมด หอมเจียวกรอบใหม่ อร่อยมาก คุณป้าแม

เทศกาลกินเจเวียนมาอีกแล้ว คนกินเจก็เรียกร้องให้แม่เปปทำอาหาร/ขนม เจให้หน่อย แม่เปปไม่ได้กินเจกับเขาค่ะ เคยกินได้แค่บางมื้อเท่านั้น ตลอดเทศกาลทำไม่ได้ เพราะต้องทำของกินให้สมาชิกที่บ้าน ทำอะไรก็ต้องชิม

เมนูวุ้นกล้วยบวชชี วุ้นกล้วยบวชชี ขนมแบบไทยๆ แสนอร่อย ทำง่าย แช่เย็นกินชื่นใจ หวานเปลี่ยนจากกะทิมาเป็นนมถั่วเหลืองค่ะ ส่วนประกอบ 1 . กล้วยน้ำว้า 2. ใบเตย 3. ผงวุ้น 4. น้ำตาลทรายแดง 5. เกลือ 6.

สวัสดีคะวันนี้จะมาชวนทำเมนูขนมไทย ขนมเปียกปูน ที่เป็นขนมไทยมาตั้งแต่โบร่ำโบราณ นิยมทานกันมาเรื่อยๆ แะก็ดัดแปลงตามยุคตามสมัย ขนมเปียกปูนมีหลายแบบ วันนี้เราจะมาทำ ขนมเปียกปูนสด ราดน้ำกะทิกันค่

โปรตีนเกษตรเราจะใช้แผ่นใหญ่ นำมาแช่น้ำให้นุ่ม และบีบน้ำทิ้งหลายๆน้ำ เพื่อกำจัดกลิ่นถั่วเหลืองให้หมดไป แล้วก็นำมาหั่นเป็นเส้นๆ ผสมเครื่องปรุงรสในถ้วยเล็กก่อนนะคะ อย่าใส่ลงไปในชามผสมเส้นโปรตีน เพร

ใครชอบของใหม่ยกมือขึ้นหน่อย 🙋‍♀️ เพราะรอบนี้เซเว่นขยันออกของใหม่เพียบเลยจ้า มีอะไรบ้างมาดูกันจ้า 1. น้ำองุ่นขาวผสมวุ้นมะพร้าว “JOY” ขวดสีเขียวสะดุดตา หอมองุ่นแบบละมุนไม่ฉุน หวานกำลัง

สอบถามครับ ว่าขนมเปียกปูนมีหน้ากระทิ แบบในรูป หิ้วขึ้นเครื่องได้ไหมครับ บินภายในประเทศ

สวัสดีค่ะ ทริปนี้มามาเที่ยวคาเฟ่ชิลๆ หาขนมๆทานกันที่ จ. อยุธยาค่ะ มากันกันที่ ​Pastry Architect ร้านนี้เป็นร้านขนมโปรดของบ้านเราเลยค่ะ กลับมาซ้ำอีกครั้งเพราะเค้ามีขนมตัวใหม่ๆออกมาเพียบเลย บ้านเราชอบ​