ตะโกน้อย ชวนฝอย อร่อยกับ ปลากระบอกเย็น ”โอวฮื่อ“

กราบสวัสดี พ่อแม่พี่น้อง ลุงป้าน้าอา สมาชิกทุกๆท่านครับ
มากันตามสัญญา กับคอมเมนท์ ที่ขอ ปลากระบอกนึ่งไว้
ช่วงนี้ พอมีตัวสำหรับเมนู ปลากระบอก ตะโกก็จัดให้ฉ่ำๆกันไปเลย

ใกล้สิ้นปี  ตอนบนจะเข้าหนาว ทางใตเป็นมรสุม
ธรรมชาติสร้าง และกำหนดไว้ ปลาจะเข้าวางไข่ ในทุกๆปี
ช่วงที่เข้าใกล้ฝั่งมาก ชาวบ้าน ชาวเล ก็จะทราบดี
ต่างพากัน วางอวน ยกบาม โชคดีก็ได้ปลา เอามาขาย
เป็นรายได้จุนเจือครอบครัว  เป็นแบบนี้มาช้านาน

การทำประมงของชาวบ้าน เป็นการทำแบบยั่งยืน
ใช้เครื่องมือ พวกแห ดักอวน  ยกยอ  
ต่างจากเรือพาณิชย์ขนาดใหญ่
ที่มีอุปกรณ์ในการหาในการหาฝูงปลา เช่น ซาวด์เดอร์
ชาวบ้านใช้ฤดูกาล ที่ธรรมชาติกำหนด และวัฐจักรน้ำขึ้นลงในแต่ละวัน