คุณชอบกินเฟรนซ์ฟรายส์กับซอสอะไรกันบ้างครับ

เฟรนช์ฟรายส์เป็นของกินเล่นเมนูโปรดของใครหลายคน แต่หนึ่งในปัญหาที่ทำให้หงุดหงิดใจเวลากิน คือ เฟรนช์ฟรายส์นิ่ม ไม่กรอบเหมือนตอนทอดใหม่ๆ บทความนี้ ไทยรัฐออนไลน์มีเทคนิคทอดเฟรนช์ฟรายส์ให้กรอบนานๆ พร้

ชีสบอล ณ ร้านของทอด จัดมา 6 ลูก ราคา 40 บาท ขนาดเล็กและหดลงเยอะเลย นึกว่าขนมไข่นกกระทาทอดซะอีก ลดขนาดลง แต่รสชาติยังดีอยู่นะ ความชีสด้านใน แป้งหุ้มกรอบ ๆ ดี ลืมบอกที่ร้านว่าไม่เอาซอสซอง เดี๋ย

พาลูกไปกินเจ ครับ ร้านนี้ผัดใหม่ๆ หอมอร่อยร้อนๆ ระหว่างที่รอ ผัดหมี่ ก็สั่งเป็นพวกเต้าหู้ เผือกทอดมาทานก่อน เพราะอันนี้จะได้เร็ว มาแล้วครับอาหาร ตบท้ายด้วยขนมครับ ราคาอาหารครับ

ช่วงกินเจ จะเป็นช่วงที่บ้านทำอาหารกินทุกวัน เมื่อวานนี้ที่บ้านทำกะเพราหน่อไม้สดเห็ดหอมเจ กับเผือกทอด กินกับข้าว วัตถุดิบหลักๆ ที่ใช้ทำก็จะมี หน่อไม้สด, เห็ดหอม, พริกเหลือง และใบกะเพรา ขั้นตอนการทำผ

ส่วนตัวชอบจิ้มกับซีอิ๊วหวาน กับ น้ำจิ้มซีฟู๊ด หมูกรอบ ถ้ากินเปล่าๆ กินกับน้ำจิ้มอะไรอร่อยที่สุดสำหรับคุณครับ ขอบคุณทุกความคิดเห็นมากครับ CR.รูปจากอินเตอร์เน็ต

ขากลับจากธุระแถว ม.เกษตร เลยวกไป เมเจอร์ รัชโยธิน เพื่อหาร้านกิน ไปเสาะดูก็พบร้านนึงน่าสนใจ นั่นคือ Seoul Coal เป็นร้านแนวปิ้งย่างเกาหลีอีกแบรนด์หนึ่งที่เคยเห็นผ่านๆตามห้างไกลตัวเมือง ราคาบุฟเฟ่ต์ขอ

กล้วยทอดกรอบ กรอบจริง ๆ รุ่นพี่ทำมาฝากค่ะ ให้ทุกคน คนละถุง ของคนอื่นใส่เกลือ ใส่ผงเขย่าเผ็ด ๆ แต่ของเรา ไม่เอาโรยใด ๆ ขอเป็นกล้วยทอดเฉย ๆ แบบนี้ก็กรอบ และอร่อยอยู่แล้วค่ะ

เพื่อนส่งของทอดชื่อดังของเชียงใหม่มาให้ค่ะ หมูกระจก 1 ลังเบียร์ เคยไปโรงงานนี้ที่เชียงใหม่ ซึ่งใกล้บ้านเพื่อน และเลยติดใจค่ะ ได้มาก็ใช้คลุกกับคะน้าผัด แทนหมูกรอบ ยำรวมกับปลาหมึกแห้งทอดบ้าง ทำนั่นนี่น

เช้า ๆ แบบนี้ได้น้ำเต้าหู้หอม ๆ อุ่น ๆ สักแก้ว แต่ขอเป็นน้ำเต้าหู้ทรงเครื่อง ไม่หวานนะ พร้อมปาท่องโก๋ร้อน ๆ กรอบนอกนุ่มในสัก 2-3 ตัว เพราะกรมอนามัยแนะนำว่า ควรรับประทานปาท่องโก๋ไม่เกิน 2 คู่ต่อวั

เมื่อวันอาทิตย์ที่ผ่านมา ที่บ้านทำอาหารเลี้ยงญาติๆ และร้องคาราโอเกะ (อีกแล้ว) แต่ครั้งนี้เลี้ยงในวันคล้ายวันเกิดป๊า ที่ใกล้ถึงแล้ว เมนูที่ทำก็จะมี ต้มกระเพาะปลา, ผัดหมี่เตี๊ยว, ปลาเก่าทอดราดพริกสามรส