สวัสดีค่ะ (=
มาชวนทอดชีส...
มาทำเมนูชีสทอด
ยืด ๆ หอม ๆ
ถูกใจคนชอบชีสอย่างแรงนิ (=
ไปกินตามร้านจานเกือบร้อย ได้ไม่กี่ชิ้น
ทำกินเองดีกว่า...
วัตถุดิบ
ชีสมอสซาเรลล่า 1 ก้อน
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งขนมปังป่น
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันพืชสำหรับทอด
วิธีทำ
- หั่นชีสเป็นแท่ง
- ชุบไข่รอบแรก
- คลุกแป้งแห้งให้ทั่ว
- ชุบไข่อีกรอบ
- คลุกแป้งขนมปังป่นให้ทั่ว
เพราะถ้าไม่ทั่ว
เวลาทอดชีสจะทะลักออก
(แบบรูปด้านบนค่ะ...)
วิธีทำ
ตั้งกระทะโดยใช้ไฟกลาง
อย่าให้แรงจนเกินไปอาจทำให้แป้งขนมปังไหม้
มาดูผลงานกันค่ะ !!!
จิ้มซอสมะเขือเทศ + ซอสพริก = อร่อยมากค่ะ
ชีสทอด : Cheese Stick
ไข่ไก่ 2 ฟอง
แป้งขนมปังป่น
แป้งทอดกรอบ
น้ำมันพืชสำหรับทอด