ดูย้อนหลัง ครัวคุณต๋อย 20 ส.ค. 67 ข้าวซี่โครงหมูอบซีอิ้ว I หมึกน้ำผึ้งซอสน้ำดำ

😍🐷🌷👌🎄วันนี้ขอนำเสนอเมนูหมูพะโล้ต้มผักกาดดอง น้ำซุปพะโล้เข้มข้น หวานเปรี้ยวนิด ๆ ยิ่งต้มนานรสชาติยิ่งอร่อยเข้มข้น เนื้อหมูนุ่ม ๆ เปี่อยๆ ไข่พะโล้เหนียวแน่นหนึบ ๆ  อากาศหนาว ๆ พอได้กินพะโล้ต้ม

ช่วงครึ่งปีหลังนี้ โปรบุฟเฟ่ต์ของโรงแรมก็ผุดงอกขึ้นมาแข่งขันกันมาก ส่วนใหญ่ก็เน้นขายแพ็คเพจคู่ ไม่ก็กลุ่ม 3-4 คน ด้วยความที่ ณ ตอนที่ว่างนี้ มีแค่ผมกับแฟน ก็เลยไปหาบุฟเฟ่ต์โรงแรมกินสบายๆ แบบขายแพ็คคู

รายการ ครัวคุณต๋อย วันศุกร์ที่ 21 พฤศจิกายน 2568 พบกับ ซีอิ๊วขาว กับซอสปรุงรส ต่างกันอย่างไร ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=PTLBBNGYkdY ข้าวอบใบชาหม้อดิน ร้านแพดาบทอง จ. กาญจนบุรี

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต

เย็นแล้วป้ามีเมนู "ซี่โครงหมูอ่อนอบน้ำผึ้ง" มาฝากให้ทำรับประทานกันในช่วงเย็นๆ หรือวันหยุดสุดสัปดาห์กันค่ะ  จะอบในหม้อหรือกระทะก็ได้นะคะ สูตรนี้ป้าไม่ใส่ซอสมะเขือเทศและผงชูรสนะคะ รสชาติจ

ใส่น้ำผึ้ง ซีอิ้วหวาน ซอสฝาเขียว ซีอิ้วขาว รสดี คนแล้วลงกระทะได้เลยค่ะ เติมน้ำไม่ต้องเยอะ เปิดฝาคนทุก 10 นาที น้ำงวดแล้ว กินได้

ซี่โครงหมูตุ๋นสูตรโบราณ สูตรนี้ที่บ้านทำต่อกันมาตั้งแต่สมัยคุณทวด ทำทีไรไม่เคยเหลือเลย อร่อยมากๆ มาดูสิ่งที่ต้องเตรียมกันค่ะ เริ่มกันเลย.. เอาสามเกลอมาผัดกับน้ำมันให้หอมเลยค่ะ ใส่กระดูกหมูลงไปผั