เวลาเข้าร้านราดหน้าผัดซีอิ๊ว ชอบสั่งเมนูไหนกันบ้างครับ

อาหารเช้า 30฿ : ข้าวราดผัดแตงกวาใส่ไข่ & ไข่พะโล้ 2 ใบ ข้าว 5 ฿ ขอเพิ่มข้าวได้ แตงกว่าผัดไข่ 15฿ ไข่พะโล้ 2 ใบ 10฿ อาหารเช้าสไตล์ไทยๆ อย่าง ไข่พะโล้ (รสชาติเข้มข้น กลมกล่อม) และ ผัดแตงกวาใส

สมัยก่อนแถวบ้านเคยมีร้านคนเชื้อสายจีน ขายอาหารตามสั่ง ใช้เตาถ่านรสชาติจะไม่ได้จัดจ้าน แต่รวมๆคืออร่อยมาก เพราะเตาถ่านนี่ด้วยแหล่ะ ยิ่งพวกข้าวผัด,ผัดซีอิ๊ว, ผัดก๋วยเตี๋ยวถังแตก,ราดหน้า นี่ผัดได้กลิ่นหอ

ภาพจาก : ไทยรัฐออนไลน์ ใครชอบกินราดหน้า แต่บางทีสั่งแล้วไม่ถูกใจ เพราะเส้นเละบ้าง น้ำราดไม่เข้มข้นบ้าง จริงๆแล้วเมนูนี้ เราสามารถทำเองได้ไม่ยากเลย ถ้ารู้จุดสำคัญ 3 อย่างนี้คือ เส้นต้องหอมกระทะ น้ำราดต

ของตัวเอง ชอบกินเส้นใหญ่ จะชอบร้านที่ผัดเส้นกับไฟแรงๆจนหอมกลิ่นไหม้ของเส้นนิดๆ ซึ่งบางร้านก็ไม่ได้ใส่ใจในส่วนนี้ อาศัยผัดเส้นให้เร็วๆ ซักพักก็เอาขึ้นแล้ว เส้นมันจะไม่หอม ส่วนน้ำราด ชอบแบบรสชาติกล

วันนี้จะพาไปกิน "ออส่วนหอยนรางรม ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า" ที่ร้านหอยทอดแสนรัก ร้านนี้จะอยู่ในซอยคู่ขนาดกับสุขุมวิท ต้องปักหมูดเอา จะอยู่ในซอยจากวัดตาลล้อมไปถึงวัดท้ายดอนอยู่ระหว่างนั้น ร้านนี้เป็น

ของตัวเองในปัจจุบันนึกถึงไข่ดาวเป็นอันดับแรกทอดไข่ซัก 2 ฟองให้ตรงขอบกรอบๆหน่อย แต่ไข่แดงยังไม่ต้องสุกมาก กินกับข้าวหอมมะลิร้อนๆ ราดพริกขี้หนูน้ำปลามะนาวให้ฉ่ำๆ หรือเหยาะแค่ซีอิ๊วขาว พอแ

มื้อเที่ยงแล้วค่ะ วันนี้ทาน ผัดหมี่โคราช กันค่ะ

วันศุกร์ที่ 3 เมษายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 11:12 น. 💵 1,055 บาท แซนวิชแจกลูกน้อง หมูปิ้ง ตับไก่ปิ้ง คะน้าหมูกรอบไข่ดาวราดข้าวสวย วันเสาร์ที่ 4 เมษายน พ.ศ. 2569 - GMT+07:00 🕒 01:3

วันนี้เจ๊ผมผัดหมี่ฮะ เส้นแห้ง อยู่มาตั้งแต่ตรุษจีนล่ะ ลูกชิ้นครึ่งโล 75 บาท ไก่กรอบจำราคาไม่ได้ เป็นแบบถุงแช่แข็ง ผมต้องใส่พริกป่นเพิ่ม อร่อยมาก!

หลังจากเกิดแผ่นดินไหวก็รีบกลับบ้าน จากเดิม 30 นาที วันนั้นใช้เวลาเกือบ 2 ชม.พอถึงบ้านรีบหาเมนูที่ทำง่าย ทำเร็ว โชคดีที่เมื่อหลายวันก่อนทำบะหมี่หมูแดงกินก็เลยมีเส้นบะหมี่อยู่ดูในช่องฟรีซมีหมูนุ่มที่เหล