เวลาเข้าร้านราดหน้าผัดซีอิ๊ว ชอบสั่งเมนูไหนกันบ้างครับ

สมัยก่อนแถวบ้านเคยมีร้านคนเชื้อสายจีน ขายอาหารตามสั่ง ใช้เตาถ่านรสชาติจะไม่ได้จัดจ้าน แต่รวมๆคืออร่อยมาก เพราะเตาถ่านนี่ด้วยแหล่ะ ยิ่งพวกข้าวผัด,ผัดซีอิ๊ว, ผัดก๋วยเตี๋ยวถังแตก,ราดหน้า นี่ผัดได้กลิ่นหอ

รายการ ครัวคุณต๋อย วันอังคารที่ 16 ธันวาคม 2568 พบกับ ไม่กินถือว่าผิด น้ำพริกกะปิ + กับต้มโคล้งปลาสลิด ร้านฉำฉา 2 จ.นครสวรรค์ ดูย้อนหลัง https://www.youtube.com/watch?v=baR8Sqn-bqY ผัดหมี่ข้าวเจ

ยังคงความอร่อยเหมือนเดิมไม่มีเปลี่ยน 🍜✨ ราดหน้าเส้นใหญ่คู่หมี่กรอบ เส้นนุ่มตัดกับความกรอบได้อย่างลงตัว 🥢 ผักคือกรอบสดมากจริงๆ 🥬 เคี้ยวเพลินทุกคำ โป๊ะด้วยไข่ดาวเยิ้มๆ 🍳 เพิ่มความฟินแบบคูณสอง ราดด้วยน้ำ

วันนี้มากินข้าวราดผัดพริกแกง...เผ็ดมาก จอบอก

ได้ไปเที่ยวพักผ่อน ไปกินอาหารของมืออาชีพมา กลับมาทำกับข้าวกินเองเหมือนเดิม เมนูเดิมๆเพราะเป็นคนที่เรื่องเยอะ กินของได้ไม่กี่อย่าง ปลาทอดราดซอสมะขาม ปลา クロソイ (Kuro Soi) Black Rock Fish กระพงดำญี่ปุ่

ไม่เคยทานร้านนี้มาก่อน แต่ดูคลิป เนิร์ดเนื้อวันก่อน ที่เค้า ร่วมกับร้านนี้ ออกแบบเมนู เนื้อที่ น่ากินมาก เค้าใช้ เนื้อ Secound Cut (เนื้อส่วนที่ไม่ได้แพงมากเหมือนเนื้อ สเต็คหลัก ใาทำดารหมัก อบควัน แล

มา 2 คน สั่ง 4 อย่าง ผัดซีอิ๊ว มาซ่อมที่เมื่อวานกินเส้นเล็กเกาะกันเป็นก้อน เส้นใหญ่คือกินง่ายกว่าเยอะ ข้าวผัดไข่ ของคุณภรรยา ตำหมูยอปูปลาร้า อย่างนัว ต้มยำกุ้ง สั่งแบบเผ็ดนิดเดียว ใช้คนละครึ่ง+ เหลื

วันนี้เป็นเมนูราดหน้า จริงๆ อยากกินผัดซีอิ๊ว พอดีทำหมูหมักเอาไว้ ซื้อเส้นกับผักคะน้าเพิ่มเติม ไหนๆ ก็ทำราดหน้าด้วย  มีเครื่องเพิ่มเติม ไส้กรอก กับ หมูบดเด้ง เอามาปรุงผสมเพิ่มเติมนิดหน่อย  

เพื่อนผมแวะมาหาก่อนจะกลับพิจิตร บอกว่าอยากกินราดหน้าตอนเกือบสี่ทุ่ม เอาสิ เดี๋ยวเลี้ยง เพราะใช้คนละครึ่ง+ได้ ร้านหนึ่ง ยอดอร่อย ริมน้ำ เดี๋ยวนี้มีเมนูเป็นเล่มด้วย ผมคงไม่ได้มาร้านนี้นานแล้วจร