#Onthisday เคยกันไหม! เอาเฟรนช์ฟรายส์มาจิ่มไอติมซอฟท์เสิร์ฟในโคนแล้วค่อยกิน..
.
12 กรกฎาคมของทุกปี วันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ (National French Fry Day)
.
วันเฟรนช์ฟรายแห่งชาติที่มาของวันนี้ ว่ามีการจัดตั้งขึ้นครั้งแรกเมื่อใดนั้นยังไม่เป็นที่แน่ชัด แต่หากมองว่าประเทศไหนบริโภคมากที่สุด ก็คงต้องบอกว่า สหรัฐอเมริกา และหากนึกถึงเฟรนช์ฟราย คนส่วนใหญ่ก็ต้องนึกถึงแมคโดนัลด์ (แต่หลายคนอาจจะชอบแบบ KFC) โดยสองพี่น้องแมคโดนัลด์ ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2491
.
คำว่า "เฟรนช์ฟราย" French Fry ก็คือมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นหรือเป็นแผ่น โดยมาถึงยุโรปในช่วงทศวรรษที่ 1600 และเริ่มมีการนิยมในวงการอาหารในช่วงทศวรรษที่ 1700
.
ซึ่งมีเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกัยวิธีการสร้างสรรค์ขึ้นมาอยู่ โดยจุดเริ่มต้นมาจากชาวเบลเยียม ที่มีการกล่าวถึงต้นกำเนิดของเฟรนช์ฟรายส์ โดยอ้างว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเบลเยียม ตามต้นฉบับของโจเซฟ เจอราร์ด "Joseph Gerard" เขาอาศัยอยู่ที่หุบเขามิวส์ "Meuse Valley" (ปัจจุบันเป็นหนึ่งในสถานที่น่าท่องเที่ยวของประเทศเบลเยียม สถานที่ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ กับบรรยากาศใจกลางเมือง มีทั้งแม่น้ำ ป่า ปราสาท และซากป้อมปราการ)
.
ซึ่งเขานั้นกินปลาเป็นอาหารหลัก เนื่องจากอาศัยอยู่ใกล้แม่น้ำ ในช่วงฤดูหนาว แม่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ทำให้ตกปลาได้ยาก จึงเกิดความคิดที่จะหยิบมันฝรั่งมาแร่เป็นชิ้นๆ ให้เหมือนเนื้อปลา และทอดด้วยน้ำมัน ตั้งแต่นั้นมาเฟรนช์ฟรายก็ถือกำเนิดขึ้น
.
เรื่องเล่านี้ไม่ว่าจะจริงหรือไม่ แต่เครดิตทั้งหมดอาจต้องยกให้ชาวฝรั่งเศสในการทำให้อาหารทอดเป็นที่นิยม ซึ่งในช่วงกลางทศวรรษที่ 1700 เริ่มมีรถเข็นขายอาหารทอดริมถนนที่เรียกว่า "frites" ที่กลายเป็นที่นิยมของผู้คนในสมัยนั้นเป็นอย่างมาก และในที่สุดมันฝรั่งก็ถูกตัดเป็นรูปทรงต่างๆ และนำไปทอด
.
แต่ในปัจจุบันต้องยอมรับว่าสหรัฐอเมริกถือเป็นต้นกำเนิดที่ทำให้ผู้คนทั่วโลกนิยมและชอบกินเฟรนช์ฟรายกัน แต่เรื่องราวที่ว่าเฟรนช์ฟรายเดินทางมาถึงอเมริกาได้อย่างไร ซึ่งมันมีอยู่สองเวอร์ชัน
.
ทฤษฎีหนึ่งคือ ข้อเท็จจริงที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ยอมรับกันมากขึ้นก็คือ โธมัส เจฟเฟอร์สัน "Thomas Jefferson" ได้นำอาหารจานนี้ไปที่สหรัฐอเมริกา ในขณะที่ดำรงตำแหน่งเอกอัครราชทูต โดยจะมี มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส ในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ทำเนียบขาวในปี ค.ศ. 1802
.
อีกทฤษฎีคือ ทหารในสงครามโลกครั้งที่ 1 ที่ประจำการอยู่รอบๆ Dinant ในเบลเยียมชอบอาหารทานเล่นในท้องถิ่นที่เรียกว่า 'ปอมส์ฟริตส์' และนำแนวคิดนี้กลับมายังสหรัฐอเมริกา ทำให้เกิดช่วงที่เฟรนช์ฟรายส์ได้รับความนิยม และกลายเป็นกระแสหลักในสหรัฐอเมริกา
.
อย่างไรก็ดี คงต้องบอกว่า หากชอบกินเบอร์เกอร์ ชอบกินสเต็ก (และไอติมซอฟท์เสิร์ฟ) คงหนีไม่พ้นที่จะต้องมี "เฟรนช์ฟราย" เคียงคู่กันอย่างแน่นอน
.
ขอขอบคุณข้อมูล
:
https://spiritoftheholidays.org/food-beverage-holidays/national-french-fry-day/
.
Better Day
กำลังใจเติมให้กันได้ทุกวัน
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวดีๆ Green Green กับ Better Day ได้ที่ Facebook:
https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...
เคยกันไหม! เอาเฟรนช์ฟรายส์มาจิ่มไอติมซอฟท์เสิร์ฟในโคนแล้วค่อยกิน.. 12 กรกฎาคม วันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ
#Onthisday เคยกันไหม! เอาเฟรนช์ฟรายส์มาจิ่มไอติมซอฟท์เสิร์ฟในโคนแล้วค่อยกิน..
.
12 กรกฎาคมของทุกปี วันเฟรนช์ฟรายส์แห่งชาติ (National French Fry Day)
.
วันเฟรนช์ฟรายแห่งชาติที่มาของวันนี้ ว่ามีการจัดตั้งขึ้นครั้งแรกเมื่อใดนั้นยังไม่เป็นที่แน่ชัด แต่หากมองว่าประเทศไหนบริโภคมากที่สุด ก็คงต้องบอกว่า สหรัฐอเมริกา และหากนึกถึงเฟรนช์ฟราย คนส่วนใหญ่ก็ต้องนึกถึงแมคโดนัลด์ (แต่หลายคนอาจจะชอบแบบ KFC) โดยสองพี่น้องแมคโดนัลด์ ก่อตั้งเมื่อปี พ.ศ. 2491
.
คำว่า "เฟรนช์ฟราย" French Fry ก็คือมันฝรั่งทอดเป็นชิ้นหรือเป็นแผ่น โดยมาถึงยุโรปในช่วงทศวรรษที่ 1600 และเริ่มมีการนิยมในวงการอาหารในช่วงทศวรรษที่ 1700
.
ซึ่งมีเรื่องราวที่น่าสนใจเกี่ยวกัยวิธีการสร้างสรรค์ขึ้นมาอยู่ โดยจุดเริ่มต้นมาจากชาวเบลเยียม ที่มีการกล่าวถึงต้นกำเนิดของเฟรนช์ฟรายส์ โดยอ้างว่าเป็นสิ่งประดิษฐ์ของชาวเบลเยียม ตามต้นฉบับของโจเซฟ เจอราร์ด "Joseph Gerard" เขาอาศัยอยู่ที่หุบเขามิวส์ "Meuse Valley" (ปัจจุบันเป็นหนึ่งในสถานที่น่าท่องเที่ยวของประเทศเบลเยียม สถานที่ที่ให้ความรู้สึกสบายๆ กับบรรยากาศใจกลางเมือง มีทั้งแม่น้ำ ป่า ปราสาท และซากป้อมปราการ)
.
ซึ่งเขานั้นกินปลาเป็นอาหารหลัก เนื่องจากอาศัยอยู่ใกล้แม่น้ำ ในช่วงฤดูหนาว แม่น้ำกลายเป็นน้ำแข็ง ทำให้ตกปลาได้ยาก จึงเกิดความคิดที่จะหยิบมันฝรั่งมาแร่เป็นชิ้นๆ ให้เหมือนเนื้อปลา และทอดด้วยน้ำมัน ตั้งแต่นั้นมาเฟรนช์ฟรายก็ถือกำเนิดขึ้น
.
เรื่องเล่านี้ไม่ว่าจะจริงหรือไม่ แต่เครดิตทั้งหมดอาจต้องยกให้ชาวฝรั่งเศสในการทำให้อาหารทอดเป็นที่นิยม ซึ่งในช่วงกลางทศวรรษที่ 1700 เริ่มมีรถเข็นขายอาหารทอดริมถนนที่เรียกว่า "frites" ที่กลายเป็นที่นิยมของผู้คนในสมัยนั้นเป็นอย่างมาก และในที่สุดมันฝรั่งก็ถูกตัดเป็นรูปทรงต่างๆ และนำไปทอด
.
แต่ในปัจจุบันต้องยอมรับว่าสหรัฐอเมริกถือเป็นต้นกำเนิดที่ทำให้ผู้คนทั่วโลกนิยมและชอบกินเฟรนช์ฟรายกัน แต่เรื่องราวที่ว่าเฟรนช์ฟรายเดินทางมาถึงอเมริกาได้อย่างไร ซึ่งมันมีอยู่สองเวอร์ชัน
.
ทฤษฎีหนึ่งคือ ข้อเท็จจริงที่ได้รับความนิยมและเป็นที่ยอมรับกันมากขึ้นก็คือ โธมัส เจฟเฟอร์สัน "Thomas Jefferson" ได้นำอาหารจานนี้ไปที่สหรัฐอเมริกา ในขณะที่ดำรงตำแหน่งเอกอัครราชทูต โดยจะมี มันฝรั่งสไตล์ฝรั่งเศส ในงานเลี้ยงอาหารค่ำที่ทำเนียบขาวในปี ค.ศ. 1802
.
อีกทฤษฎีคือ ทหารในสงครามโลกครั้งที่ 1 ที่ประจำการอยู่รอบๆ Dinant ในเบลเยียมชอบอาหารทานเล่นในท้องถิ่นที่เรียกว่า 'ปอมส์ฟริตส์' และนำแนวคิดนี้กลับมายังสหรัฐอเมริกา ทำให้เกิดช่วงที่เฟรนช์ฟรายส์ได้รับความนิยม และกลายเป็นกระแสหลักในสหรัฐอเมริกา
.
อย่างไรก็ดี คงต้องบอกว่า หากชอบกินเบอร์เกอร์ ชอบกินสเต็ก (และไอติมซอฟท์เสิร์ฟ) คงหนีไม่พ้นที่จะต้องมี "เฟรนช์ฟราย" เคียงคู่กันอย่างแน่นอน
.
ขอขอบคุณข้อมูล
: https://spiritoftheholidays.org/food-beverage-holidays/national-french-fry-day/
.
Better Day
กำลังใจเติมให้กันได้ทุกวัน
...
เพื่อนๆ สามารถติดตามเรื่องราวดีๆ Green Green กับ Better Day ได้ที่ Facebook: https://www.facebook.com/betterdaydotday
ขอบคุณครับ
...