ลอนตาลต้มน้ำตาล... 🌴🥄🫙

สวัสดีค่ะ (=


วันนี้ เจ้าแสบอารมณ์ดี
ทำลอนตาลต้มน้ำตาลให้ลองลิ้มค่ะ


ได้มา 1 ถุง
เจ้าแสบ เอามาปอก


เปลือกอยู่นี่ ...

นำไปล้าง

นำมาหั่นค่ะ
กลัวมือเจ้าแสบ จะโดนมีดซะเหลือเกิน
แต่เจ้าแสบบอกว่า น้ำจากลอนตาล
คือ หวานฉ่ำ ไม่อยากใช้เขียงหั่น เสียดายของ


ตามสบายเลย ...

เทน้ำใส่ให้ท่วมลอนตาลที่หั่นไว้
มัดใบเตย ที่ล้างสะอาดแล้ว
วางลงในหม้อลอนตาล
แล้วตั้งไฟ

ใส่น้ำตาลทราย  80 กรัม
ต้มต่อไปจนน้ำงวด
ปล่อยให้เย็น


สูตรนี้ จะไม่หวานฉ่ำ แบบลอนตาลเชื่อมทั่วไแ