ปกติพวกเธอ เรียก โคนปีกไก่ หรือ น่องไก่น้อย?

​ตามหัวข้อเลยค่ะ ปกติตอนพี่สาวพาไปกินไก่แล้วมันเหลือก็จะห่อกล่องกลับบ้านตลอด แต่วันนี้ไปกินคนเดียวครั้งแรก มันเหลือปีกไก่+น่องไก่ประมาณ3ชิ้นครึ่ง กับเฟรนฟรายทอด เราบอกเชาให้ใส่กล่องให้หน่อยค่ะ แต่เขาก

สวัสดีค่ะ ขอสอบถามผู้ที่มีความรู้ด้านอาหาร หรือผู้ที่เคยทำไส้กรอกอีสานค่ะ ปกติเป็นคนชอบทานไส้กรอกอีสานมาก แต่ส่วนตัวไม่ทานหมู และไม่ทานเนื้อวัวหรือผลิตภัณฑ์ใด ๆ ที่มาจากวัว รวมถึงเนื้อสัตว์อื่น ๆ ด้ว

พอดีตามหา ชื่อเมนูอาหาร และ สูตรการทำ ผมเคยทานที่ จ.สงขลา วัตถุดิบผมจำใด้คร่าวๆ มี..ไก่..พริกป่น..หอมใหญ่..สีน้ำต้มเหมือนใส่ซีอิ้วดำ อร่อยมาก..หวาน..เค็ม..เผ็ด..บวกกัน..จะทำทานเองทำไม่เป็นไม่รู้ชื่อเม