ใครทานกิมจิบ่อยๆบ้างคะ คราบขาวๆและจุดดำๆบนกิมจิแบบนี้ ใช่เชื้อรารึป่าวคะ ? (มีรูปกับคลิป)

วิธีทำกิมจิแบบง่ายๆ ทำกินเองที่บ้าน ใครชอบอะไรไม่ชอบอะไรลองปรับลดสูตรหรือเพิ่มสูตร ทำทานได้เลยนะคะ ของ จกขท. ชอบกิมจิออกหวานหน่อย แต่สูตรที่เขียนไว้จะออกรสกลางๆ มาตรฐานค่ะ หลักๆ เลยอยู่ที่ตอนแช่ผักกาด

บัวดินที่บ้าน พบว่า เริ่มมีเชื้อราเม็ดผักกาดครับ ตอนนี้ รื้อบางส่วนที่เริ่มมีอาการเน่า/ มีเม็ดผักกาด นำหัวมาล้าง+แช่ ยาป้องกันเชื้อยา แคปแทน ผึ่งลมรอปลูกใหม่ เหลือแค่ บริเวณใกล้เคียง ที่ยังไม่แสดงอา