ขนุนอ่อน เอาไปทำอะไรกินได้บ้าง

ขนุนอ่อน เอามาประกอบอาหารอะไรบ้าง

คือที่บ้านมีต้นขนุนอยู่ต้นนึงปลูกตามความเชื่อ ไอ้เราก็ไม่ชอบกินขนุนสุกเสียด้วย เห็นมีลูกเล็กๆติดต้นอยู่บ้าง แต่เปลือกเป็นสีน้ำตาลปนเขียว ก็เลยเก็บมาว่าจะไปทำแกง ผ่าออกมาหลายลูกก็มีเม็ดแข็งๆข้างในแล้วค

แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกหมู   วันนี้แอดก็จะพาทุกคนเข้าครัวอีกเช่นเคยค่ะ เมนูคู่ครัววันนี้ที่แอดจำนำเสนอคือ "แกงขนุนอ่อนใส่กระดูกซี่โครงหมู" กันคะ วิธีทำง่ายๆและวัตุ

แกงขนุน เป็นแกงพื้นบ้านภาคเหนือ และเป็นเป็นแกงชื่อมงคลด้วยนะคะ บางคนจะชอบทำกินกันช่วงวันปีใหม่ไทย หรือปีใหม่เมืองของคนภาคเหนือ ก็คือช่วงวันสงกรานต์  แต่ก็คิดว่าเป็นแกงสา