แอมโมเนียมใส่ในแป้งซาลาเปา ?

แพนเค้กที่เป็นแบทเทอร์ นำไปทอดผ่านความร้อน จะมีลักษณะเป็นยังไง

https://www.youtube.com/watch?v=isZooSoSjM8วิธีทำแป้งถั่วเขียว มีหลังไมค์ขอมาบอกอยากดูวิธีการทำไส้แบบโบราณ เพราะไม่เคยรู้เลยว่าคนสมัยก่อนเค้าทำกันยังไง ไหนๆก็ใกล้เทศกาลไหว้พระจันทร์ในอีกไม่กี่เดือนข้

จากคลิปนี้ https://www.youtube.com/watch?v=y_BMok4gGh0 นาทีที่ 2:20 เชฟจิ๊บรีบสนับสนุนกรรมการป้าป้อมว่าแป้งดิบ ด้วยการบอกว่า "มันต้องกรอบหมดใช่เปล่า!" .......เธอต้องการสนับสนุนกรรมการจนยกเหต

แป้งข้าวเจ้า แป้งข้าวเหนียวทำง่ายมาก แต่ต้องมีเวลาหน่อย ส่วนแป้งมัน ก็ไม่ยากแต่ก็ไม่ง่าย ไม่ได้ซื้อแป้งอเนกประสงค์ต่างๆ จากข้างนอกนานแล้ว แป้งที่ขายตามตลาด มีสารเคมีเยอะ สารกันเสียกันหืน ซึ่งกินนาน

สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ชาวพันทิป 😊 เราทำร้านขนมไทยเล็ก ๆ อยู่ที่บ้านค่ะ ปกติจะขายขนมถ้วย และ ขนมชั้นเป็นหลัก ซึ่งที่ผ่านมาใช้แป้งจากหลายยี่ห้อแต่บางยี่ห้อคุณภาพไม่คงที่ ทำให้เนื้อขนมไม่เนียน บางครั้งก็มีกล

น้ำตาลกับไขมัน อันไหนน่ากลัวกว่ากัน?? จุก : จุกจะกินอะไรดีเนี่ย ขนมหวานก็อร่อย ไก่ทอดก็ของโปรด ลุงหมอ : นี่ก็น้ำตาล นั่นก็ไขมัน มันก็ไม่ดีทั้งคู่นั่นแหละ จุก : ห๊า แล้วอันไหนน่ากลัวกว่ากันหละฮะ ลุ