... ยำส้มโอ(น้ำปลาร้า) ...

เมื่อเช้าซื้อส้มโอมาค่ะ  ไม่เปรี้ยวนะแต่ว่าชิมแล้วรู้สึกไม่ค่อยอร่อย อาจเพราะติดรสขมนิดๆ



ก็เลยคุ้ยๆดูในตู้เย็นว่ามีอะไรพอจะมาดัดแปลงได้บ้าง

แกะส้มโอเป็นชิ้นเล็กๆ



หั่นหมูยอแล้วลวก
ผ่าครึ่งมะเขือเทศ
เด็ดใบบัวบกใส่เพิ่มสีเขียว
หยอดถั่วลิสงลงไปหน่อย



ราดน้ำยำ เป็นน้ำยำที่ใส่น้ำปลาร้านิดนึง ทำแบบน้ำส้มตำค่ะ เปรี้ยวเค็มนัวใส่พริกนิดเดียว คลุกเคล้าอย่างเบามือ

ได้ยำส้มโออร่อยสดชื่นที่รสชาตินัวเบาๆ

หม่ำแก้เซ็งในวันอากาศร้อนจัด



เปิดแอร์เย็นฉ่ำ นั่งหม่ำอร่อยอยู่บ้านดีที่สุด

ขอให้เป็นวันที่ดีค่ะ