เก็บอาหาร(ซาลาเปา) ไว้ในกล่องสแตนเลสมีฝาปิดเข้าตู้เย็น ควรเจาะรู กล่องหรือไม่เจาะดีกว่าครับ

เช่น ผมทานก๋วยเตี๋ยว... เหลือพวกเนื้อ จะเก็บไว้ผัดกับไข่ต่อ... เลยนำไปแช่ตู้เย็นทั้งชาม... อันที่จริง ควรมีฝาปิดใช่ไหมครับ... ??? หรือหากมีภาชนะอื่นๆ เช่น พวกกล่องถนอมอาหาร ก็แยกเนื้อใส่ในนั้น อาหารอ

ขอคำแนะนำด้วยค่ะ คือว่าเราทำโยเกิร์ตตั้งแต่เมื่อวานหมักทิ้งไว้10ชม.แล้วแต่มันยังเป็นนมอยู่เลย วิธีการทำตามในเน็็ตคือ ต้มนมก่อนให้อุ่นๆประมาณ40-50องศา เราใส่รสหวานโดยการใส่น้ำตาลลงไปนิดหน่อย จากนั้นเทโ

สอบถามคะ.....เราอยากทราบว่าเมื่อเราหุงข้าวสุกเรียบร้อย..มีใครคาข้าวไว้ในหม้อบ้าง..หรือมีใครตักข้าวออกเก็บไว้ในภาชนะอื่น...แล้วถ้าเก็บไว้ในภาชนะอื่นเราควรเก็บข้าวสุกไว้ในภาชนะอะไร... ส่วนตัวเราทำทั้ง 2

ผมเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการขายอาหารส่งเดริเวอรี่รายหนึ่ง แต่พบเจอกับปัญหาอย่างหนึ่งที่ว่า เราทำอาหารลงกล่องบรรจุไปส่งลูกค้าแล้ว เมื่ออาหารไปถึงคุณภาพของอาหารกลับลดลง อย่างเช่น อะไรที่กรอบก็กรอบน้อยลง อะ

-ทำกับข้าวช่วงเย็นถึงค่ำไว้เลย -รออาหารเย็น -จัดใส่กล่อง ปิดฝา เอาเข้าตู้เย็น โดยแบ่งเป็น 2 กล่อง กล่องนึงต้องเวฟก่อนกิน อีกกล่องไม่ต้อง เช่น สลัด *กล่องแบบใสๆ แนว LOCK&LOCK -เช้ามา ไม่อุ่น คว้า

เคยเอาช้อนสแตนเลสใส่ในถังมีฝาปิดมิดชิดเก็บในที่ร่ม ไม่ร้อน ก็ไม่ได้ช่วยให้มอดลดลงได้เลย ทุกวันนี้เลยต้องฝัดข้าวผึ่งแดดแล้วเอาไปเก็บในภาชนะปิด แต่ไม่นานก็มีมอดขึ้นอีก รบกวนผู้รู้บอกวิธีป้องกันหรือกำจั

รบกวนขอแหล่งซื้อด้วยจ้า ราคาไม่แพงมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

จะเริ่มจากแนะนำหลักสำคัญ. เผื่อท่านที่ยังไม่ทราบว่า การยืดอายุอาหารมีหลายปัจจัย เช่น อุณหภูมิ ยิ่งต่ำ(เย็นไปจนถึงแข็ง)ยิ่งเก็บได้นานมากๆ หรือทำให้ร้อนจัดตลอดเวลา ก็เก็บได้นานพอสมควร ความชื้น ยิ่งน้อ

มีเครื่องดื่มหรืออาหารขชนิดไหน ช่วยทำให้ไม่ง่วงระหว่างวันไหมคะ? พอดีเราเป็นโรคไทรอยด์เป็นพิษ ซึ่งหมอไม่แนะนำให้ดื่ม ชา กาแฟ เครื่องดื่่มชูกำลัง หรืออาหารที่มากาเฟอีน แล้วเราดันมาเป็นโรคลำไส้แปรปร