เก็บอาหาร(ซาลาเปา) ไว้ในกล่องสแตนเลสมีฝาปิดเข้าตู้เย็น ควรเจาะรู กล่องหรือไม่เจาะดีกว่าครับ

เช่น ผมทานก๋วยเตี๋ยว... เหลือพวกเนื้อ จะเก็บไว้ผัดกับไข่ต่อ... เลยนำไปแช่ตู้เย็นทั้งชาม... อันที่จริง ควรมีฝาปิดใช่ไหมครับ... ??? หรือหากมีภาชนะอื่นๆ เช่น พวกกล่องถนอมอาหาร ก็แยกเนื้อใส่ในนั้น อาหารอ

เคยเอาช้อนสแตนเลสใส่ในถังมีฝาปิดมิดชิดเก็บในที่ร่ม ไม่ร้อน ก็ไม่ได้ช่วยให้มอดลดลงได้เลย ทุกวันนี้เลยต้องฝัดข้าวผึ่งแดดแล้วเอาไปเก็บในภาชนะปิด แต่ไม่นานก็มีมอดขึ้นอีก รบกวนผู้รู้บอกวิธีป้องกันหรือกำจั

รบกวนขอแหล่งซื้อด้วยจ้า ราคาไม่แพงมาก ขอบคุณมากๆค่ะ

มีเครื่องดื่มหรืออาหารขชนิดไหน ช่วยทำให้ไม่ง่วงระหว่างวันไหมคะ? พอดีเราเป็นโรคไทรอยด์เป็นพิษ ซึ่งหมอไม่แนะนำให้ดื่ม ชา กาแฟ เครื่องดื่่มชูกำลัง หรืออาหารที่มากาเฟอีน แล้วเราดันมาเป็นโรคลำไส้แปรปร

จะเริ่มจากแนะนำหลักสำคัญ. เผื่อท่านที่ยังไม่ทราบว่า การยืดอายุอาหารมีหลายปัจจัย เช่น อุณหภูมิ ยิ่งต่ำ(เย็นไปจนถึงแข็ง)ยิ่งเก็บได้นานมากๆ หรือทำให้ร้อนจัดตลอดเวลา ก็เก็บได้นานพอสมควร ความชื้น ยิ่งน้อ

ผมต้มจับฉ่าย มากินแล้วเหลือ จึงนำใส่ชามแล้วไปแช่ตู้เย็น ปรากฎว่ามีกลิ่นออกมา ขอสอบถามว่า ควรเก็บในภาชนะอะไร แล้วจึงค่อยนำเข้าตู้เย็น จึงจะไม่มีกลิ่นติดตู้เย็นครับ  ใช้เป็นพวก กล่อง lock แอนด์ loc

เมนูอาหารเหนือ ขาหมูต้ม หั่นชิ้นเล็กๆ ใส่พริกหยวก ผักชี ต้นหอม มะนาว น้ำปลา เรียกว่าเมนูอะไรครับ หาในเน็ตไม่เจอ เป็นเมนูที่เคยทานตอนเด็ก ครับ  ขาหมูต้ม ไม่แน่ใจว่าต้มพะโล้ หรือต้มเฉยๆ ต้มแบบไม

คิดว่าภาชนะที่เป็นเซรามิกส์ดีกว่าภาชนะแบบอื่นยังไงบ้างคะ แล้วการใช้ภาชนะทั่วๆไปเช่น พลาสติก สแตนเลส มีปัญหาอย่างไรบ้างคะ

ผมเป็นหนึ่งในผู้ประกอบการขายอาหารส่งเดริเวอรี่รายหนึ่ง แต่พบเจอกับปัญหาอย่างหนึ่งที่ว่า เราทำอาหารลงกล่องบรรจุไปส่งลูกค้าแล้ว เมื่ออาหารไปถึงคุณภาพของอาหารกลับลดลง อย่างเช่น อะไรที่กรอบก็กรอบน้อยลง อะ