ทำไมวาซาบิต้องกินกับปลาดิบ

อิอิ เมนูนี้สำหรับปลาทูเลิฟเวอร์ หรือๆๆๆ หรือพวกคุ้ยตู้เย็นแล้วได้ปลาทูตัวสุดท้ายออกมาทำมื้อเช้า หนอนฯเหลือปลาทูทอดอยู่ตัวนึง เวฟให้ร้อน แล้วไอเดียบรรเจิด อยากทำเมนูญี่ปุ่น! เคยทำ Salmon

พอดีว่าได้ฤกษ์มาซื้อเสื้อออกงานที่ยูเนี่ยนมอลล์ ขากลับเลยแวะหาอะไรกินที่ เซ็นทรัลลาดพร้าว ซึ่งก็ไม่ได้มีอะไรน่าสนใจนัก จนมาเตะตาเข้ากับ ร้านนอกกระแสที่มีชื่อว่า Sakura Yakiniku Shabu Sushi ซึ่งพอเห็น

cr.ภาพจาก google รสชาติจากการกินปลาแซลมอนดิบๆสดๆ จิ้มกับวาซาบิ ช่างวิเศษสุดถูกใจหลายคน แต่ก็มีบางคนบอก การกินปลาดิบมีอันตรายจากพวกพยาธิต่างๆ แล้วมันมีอันตรายมากไหมครับ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด อาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยค่ะ อาทิตย์นี้มีภารกิจส่วนตัวหลายเรื่อง วันนี้ขอทำเมนูง่ายๆ รวดเร็ว แต่อร่อย และดีต่อสุขภาพนะคะ

พูดถึงอาหารต้านความชรา ยืดอายุยืน หลายคนมักนึกถึงปลาเป็นอย่างแรก แต่ในญี่ปุ่น กลับมีเมนูเนื้อสุดฮิตที่คนท้องถิ่นยกให้เหนือกว่าปลาอยากอายุยืน สุขภาพดี ต้องทำอย่างไร? คำถามนี้เป็นสิ่งที่หลายล้านคนอยากรู

เรามาทำความรู้จักกับปลาสองชนิดที่เป็นญาติไม่ห่าง แต่ต่างสายพันธุ์กันค่ะ .. .. ปลาสองชนิดนี้ต่างกัน มีหน้าตาที่คล้ายกันมาก เลยอาจทำให้หลายคนแยกไม่ออก ซึ่งแซลมอนเขาจะมีส่วนหัวที่แหลมและมีปากยาว ส่วนฟ