... ปลาทู Ochazuke ...

อิอิ

เมนูนี้สำหรับปลาทูเลิฟเวอร์

หรือๆๆๆ

หรือพวกคุ้ยตู้เย็นแล้วได้ปลาทูตัวสุดท้ายออกมาทำมื้อเช้า



หนอนฯเหลือปลาทูทอดอยู่ตัวนึง



เวฟให้ร้อน แล้วไอเดียบรรเจิด

อยากทำเมนูญี่ปุ่น!

เคยทำ Salmon Ochazuke แบบทุลักทุเล (แล้วยังมีหน้ามารีวิวด้วยนะ)

https://pantip.com/topic/43065104


เปิดตู้เย็นอีกที ได้ข้าวต้มถ้วยนึง

อุ่นให้ร้อนจัดๆ



หยิบซองที่หิ้วมาจากญี่ปุ่นเมื่อเดือนก่อน เอารสวาซาบิดีกว่า จัดจ้านเหมาะกับปลาทูไทย



แกะเนื้อปลาทูวางโปะข้าวต้ม โรยผงในซอง



เด็ดใบโหระพา ​ล้างแล้วเอามาแต่งจาน




ต้มน้ำชงชาเขียว

ทำข้าวราดน้ำชา




ได้อาหารลูกผสมออกมาเป็น ปลาทู ​Ochazuke !




เจริญพุง!