ถามเซียนปลาดิบค่ะ สีเขียวบนเนื้อปลาอันตรายไหมคะ?

กระทู้คำถาม

อาหารญี่ปุ่น อาหาร ปลาทะเล ร้านอาหาร ปลา

รบกวนสอบถามค่ะ
พอดีสั่งเซตซาชิมิมาทาน แล้วสังเกตเห็นที่เนื้อปลามาไดทุกชิ้นมีสีเขียวอ่อนๆเหลือบๆที่ผิวตามรูปบริเวณที่ตะเกียบชี้ค่ะ
ลองถามเชฟที่ทำเขาบอกว่าเป็นสีของเนื้อปลาอยู่แล้ว แต่เราไม่มั่นใจ ลองหาข้อมูลในกูเกิ้ลไม่เจอ
เลยมาสอบถามว่าสีนี้เป็นธรรมชาติของเนื้อปลาชนิดนี้อยู่รึเปล่าคะ ทานได้ไม่อันตรายใช่มั้ยคะ ไม่เคยทานปลาดิบชนิดมาก่อนค่ะ