ขนมจีน 20 โล เลี้ยงนักเรียน

คุยกันท้ายครัวเรื่องเล่ามีอยู่ว่า ทุกครั้งที่ จขกท. ลงภาพแกงไทยเข้ากะทิชนิดต่าง ๆ มักมีคำถามตามมาเสมอ ปรุงอย่างไรให้แกงต่าง ๆ ออกมามีสีแดงสวยงาม (ตามภาพ) บี๊ห์-บ่งบ๊ง ไม่มีความลับ!! จะมาบอกขั้นตอนต่าง

                  สวัสดีค่ะ วันหยุดนี้ มาเสนอเมนู ขนมจีนน้ำยา                   แบบง่ายๆ ที่ทำกินได้ในครอบครัว

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน วันนี้เป็นวันหยุดงานของลูกสาวและเพื่อนของนาง เมื่อคืนนางเลยรีเควสมาว่าอยากกินแกงไก่ เมื่อเช้าตอนไปจ่ายตลาดที่บางแคก็เลยจัดมาเผื่อด้วยนิดหน่อย ตีนไก่ครึ่งโล 38.- เนื้อไก่ล้ว

ผมไม่เห็นคนกินก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่มานานมากแล้วนะครับ บางร้านที่ผมไปกินก็ไม่เห็นเขาขายนะครับ ส่วนมากที่เห็นมักจะเป็นเมนู ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า ที่ใช้เส้นใหญ่ พฤติกรรมผู้บริโภคเปลี่ยนไปไหม หรือแค่ประสบการณ์ขอ

แกงกระทือ เป็นอาหารพื้นถิ่นของจังหวัดเพชรบุรี โดยเฉพาะชุมชนริมแม่น้ำเพชรบุรีในพื้นที่อำเภอบ้านลาด ชาวบ้านนิยมใช้พืชสมุนไพรท้องถิ่นอย่าง “กระทือ” นำส่วนหัวที่อยู่ใต้ดิน เป็นส่วนประกอบหลักใน

แกงเขียวหวานแบบบ้านๆ ที่ถูกปากคนทุกชนชาติ มาดัดแปลงนิดหน่อยแต่ยังคงกรรมวิธีแบบไทยโบราณดั้งเดิมตามตำรับที่สืบทอดกันมา ทานกับอะไรก็อร่อย ไม่ว่าจะเป็นข้าวสวยร้อนๆ ขนมจีน ขนมปัง หรือแม้กระทั่งแป้งโรตี ดัง

สวัสดีค่ะทุกคน 😊 วันนี้ จขกท.มีเมนูอาหารไทยที่ทำไม่ยาก แต่รสชาติอร่อยเข้มข้นมากมาฝากกันค่ะ นั่นคือ “แกงกะทิเนื้อใส่มะเขือ” เมนูนี้ถ้าทานกับ ข้าวสวยร้อน ๆ ก็อร่อยมาก แต่วันนี้ จขกท.อยากทาน

ครัวแม่ผึ้ง Bee happy kitchen มาแจกสูตร ~วิธีทำน้ำยากะทิไก่ ใส่ลูกชิ้นปลา~ แบบง่ายๆ อร่อยเข้มข้น ทานกับขนมจีน ข้าวปุ้น ขนมเส้นผักสดเคียงเยอะๆ แซ่บนัวร์   ว