หมูดิบแช่น้ำส้มสายชู ?

ชาวบ้านที่อำเภอจอมทองเสียชีวิต 2 ราย หลังกินลาบดิบจนหูดับ พบป่วยอีกหลายคน สสจ.เชียงใหม่ ย้ำกินเนื้อหมูดิบเสี่ยงถึงตาย สำนักงานสาธารณสุขอำเภอจอมทอง จังหวัดเชียงใหม่ แจ้งเตือนโรคสเตรปโตคอคคัส ซูอิส หรื

พ่อเราทำให้กินตั้งแต่เด็กวิธีการคือ เอาหมูมาหั่นแล้วก็แช่น้ำส้มสายชูกับน้ำปลา หมักไว้แล้วขยำเอาน้ำออก แล้วก็ยำ ตอนนี้กังวลมากค่ะ ตอนเด็กชอบกินมากๆด้วย กินบ่อยมาก พอเริ่มโตหน่อยก็มีกินบ้าง แต่ตอนนี้ไม่

ถ้ากินหมูดิบหรือหมูเน่าไปนิดนึง หรือไม่ก็กินไปประมาณ2คำ จะเสี่ยงเป็นโรคหูดับมากน้อยแค่ไหน

เนื้อสัตว์ เนื้อแดง เช่น เนื้อวัว เนื้อหมู เลือด ตับ เครื่องในจากสัตว์ เป็นแหล่งโปรตีน วิตามินบี ทองแดง ซีลีเนียม อาหารทะเล เช่น หอยแครง หอยแมลงภู่ กุ้ง ปลาทูน่า ไข่แดง เด็กวัยเรียน และผู้ที่ไม่มีป