หน้าแรก
คอมมูนิตี้
ห้อง
แท็ก
คลับ
ห้อง
แก้ไขปักหมุด
ดูทั้งหมด
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
แท็ก
แก้ไขปักหมุด
ดูเพิ่มเติม
เกิดข้อผิดพลาดบางอย่าง
ลองใหม่
{room_name}
{name}
{description}
กิจกรรม
แลกพอยต์
อื่นๆ
ตั้งกระทู้
Pantip MALL
เข้าสู่ระบบ / สมัครสมาชิก
เว็บไซต์ในเครือ
Bloggang
Pantown
PantipMarket
Maggang
ติดตามพันทิป
ดาวน์โหลดได้แล้ววันนี้
เกี่ยวกับเรา
กฎ กติกา และมารยาท
คำแนะนำการโพสต์แสดงความเห็น
นโยบายเกี่ยวกับข้อมูลส่วนบุคคล
สิทธิ์การใช้งานของสมาชิก
ติดต่อทีมงาน Pantip
ติดต่อลงโฆษณา
ร่วมงานกับ Pantip
Download App Pantip
Pantip Certified Developer
ทุกวันนี้ยังมีใครปลูก และกิน บะเขียแจ้ (มะเขือขื่น?) บะเขียผ่อย (มะเขือเปาะ? มะเขือกรอบ?) อยู่บ้างคะ หรือถูกแทนที่?
กระทู้คำถาม
อาหารภาคเหนือ
วัตถุดิบทำอาหาร
เกษตรกรรม
ผัก
นำมาทำพวกส้าบะเขีย หรือซอยใส่ตำส้ม กระมัง เวลาจะกิน เหมือนจะต้องนำมาซอย แล้วแช่น้ำ แล้วบีบออก เพื่อล้างขื่น ออกก่อน หรือเปล่านะ
ผลสุก จะมีสีเหลืองสด ออกส้มนิด ๆ หรือเปล่านะ ผลเล็กกว่ามะเขือกรอบ มะเขือเจ้าพระยา เยอะเหมือนกัน
▼
กำลังโหลดข้อมูล...
▼
แสดงความคิดเห็น
กระทู้ที่คุณอาจสนใจ
ตามหา คลิปโฆษณาแมวจร
ตามหา ไม่แน่ใจว่าใช่โฆษนาไหมนะ คลิปนานมาก เป็นแมวจร ไม่แน่ใจว่าสีอะไร น่าจะส้ม อยู่ตัวคนเดียว แล้วมีเด็กมาปาหินใส่ คือจำได้แค่นี้ เคยดูตอนเด็กๆ เป็นคลิปซึ้งๆ
สมาชิกหมายเลข 9317149
ปีกไก่ทอดน้ำปลา
ปีกไก่ทอดน้ำปลา วันอังคารที่ 7 เมษายน พ.ศ. 2569 รายการอาหารวันนี้ ปีกไก่ทอดน้ำปลา..ขาไก่ย่าง..ผัดผักกาดขาว..มะเขือเทศผัดไข่ พออิ่มท้องตามอัตภาพ ในวันที่ความพยายามดูไร้ผล เหมือนเมล็
สมาชิกหมายเลข 2148931
หอยเสียบจิ้มมะละกอ ; อาหารอร่อยหัวหิน ประจวบคีรีขันธ์ ลองแล้วจะวางไม่ลง อร่อยได้ที่ไหน ไปเที่ยวไปชิมกัน
หอยเสียบจิ้มมะละกอ เป็นอาหารทานเล่นของชาวบ้านที่ หัวหิน มานาน เราอาจจะเคยเดินๆ ไปแล้วเจอร้านขายหอยเสียบจิ้มมะละกอ พร้อมของทะเลแห้งต่างๆ เสียบไม้วางเรียงรายอยู่เต็มโต๊ะให้เลือกกันสบายๆ เสียบไม้ขายเป็นม
ต้นโพธิ์ต้นไทร
เหนื่อยไหม
กอดปุ
สมาชิกหมายเลข 9317245
เชียงใหม่ฝนตกแล้ว คิดว่ายอดจองที่พัก ในช่วงสงกรานต์ จะเพิ่มขึ้นไหมคะ หรือลูกค้ายกเลิกไปเยอะแล้ว
น่าจะลดฝุ่น PM 2.5 ไปได้เยอะเลย เดี๊ยนไม่ได้ตามข่าวพยากรณ์อากาศ เลยไม่ทราบว่าฝนจะตกบริเวณไหนของภาคเหนือบ้างน่ะค่ะ อยากให้ตกโดยถ้วนทั่วกัน
อวัยวะชิ้นนั้น
วันหยุดสุดหรรษา - คั้นส้มผักไว้กิน กับเมนู ส้มบักเขือเหลือง
วันนี้คุณยายพาแม่หมีทำ ส้มบักเขือเหลือง สำหรับชาวอีสาน คงคุ้นเคยกับเมนู ส้มบักเขือขื่นเป็นอย่างดี บักเขือขื่นจะเหนียวๆหน่อย แต่วันนี้เราใช้มะเขือเหลือง ซึ่งคือ มะเขือเปราะที่แก่คาต้นนั้นเอง ทำออกมาแล้
PeArRiDeR
ป ล า ร้ า ห ล น ท ร ง เ ค รื่ อ ง
. ป ล า ร้ า ห ล น ท ร ง เ ค รื่ อ ง Simmered fermented fish with minced pork 🍚 🍚🍚 วัตถุดิบ ~~~~~ หมูสับ 500 กรัม น้ำปลาร้า 5 ทัพพี หัวกะทิ 500 กรัม หางกะทิ 350 กรัม หน่อไม้ต้ม มะเขือเปาะ ผ่าส
Xai PM
@@@___ ส้มตำเส้นแก้ว กรุบกรอบ รสจัดจ้าน ทำง่ายไม่ยุ่งยาก ___@@@
ส้มตำ ไม่มีใครคงไม่รู้จักไม่เคยกิน อาจเป็นอาหารโปรดของใครหลายๆคนอย่างแน่นอน วันนี้ก็มีเมนูเก่าเอามาทำใหม่ ใส่เส้นที่แตกต่างกันออกไป ปรับปรุงเปลี่ยนแปลงในเมนูเดิมๆ ที่หาได้ตามความเหมาะสม วันนีเลยใช้เส้
isolateboy
เอาตำหอยแครงเครื่องแน่นๆ มาเสริฟ์ค่าา !!
ลองทำตามกันได้นะคะ แซ่บลืมมม !! ส่วนประกอบ พริกแห้งตามใจชอบ กระเทียม มะเขือเทศสีดา (ส้มตำต้องพันธุ์นี้ถึงจะออริจินัลค่ะ) มะเขือเทศเครือส้ม (แถวบ้านเรียกบักเขียเคีย) มะนาว มะเขือขื่
สมาชิกหมายเลข 3921691
ลุงเล่าเรื่อง EP.227: อาหารจับคู่ ตำมะเขือยาวใส่ไข่ต้ม & หมูเด้งวุ้นเส้นปั้นทอด
ลุงเล่าเรื่อง EP.227: อาหารจับคู่ ตำมะเขือยาวใส่ไข่ต้ม & หมูเด้งวุ้นเส้นปั้นทอด หมูเด้งผสมหมูสับปริมาณเท่าๆกันใส่พริกไทยป่นแบะซอสฝาเขียวใส่วุ้นเส้นนุ่มลงไป คลุกผงทอดกรอบ ทอด
คนตื่นลุง
อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ
อาหารภาคเหนือ
วัตถุดิบทำอาหาร
เกษตรกรรม
ผัก
บนสุด
ล่างสุด
อ่านเฉพาะข้อความเจ้าของกระทู้
หน้า:
หน้า
จาก
แชร์ :
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน
อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่
ยอมรับ
ทุกวันนี้ยังมีใครปลูก และกิน บะเขียแจ้ (มะเขือขื่น?) บะเขียผ่อย (มะเขือเปาะ? มะเขือกรอบ?) อยู่บ้างคะ หรือถูกแทนที่?
ผลสุก จะมีสีเหลืองสด ออกส้มนิด ๆ หรือเปล่านะ ผลเล็กกว่ามะเขือกรอบ มะเขือเจ้าพระยา เยอะเหมือนกัน