ข้าวหอมมะลิ ที่นุ่ม แต่ไม่เหนียว มีไหมครับ ส่วนใหญ่เจอแต่ เหนียวนุ่ม..................

เวลาเรากินข้าวสวยตามร้านข้าวแกง ร้านอาหารตามสั่ง ร้านข้าวต้มโต้รุ่ง ทำไมเรารู้สึกว่ามันอร่อยมาก คือข้าวร่วนๆเป็นเม็ดๆแต่ไม่แข็งและไม่นุ่มเกิน ไม่เละ ที่บ้านเราหุงข้าวไรซ์เบอรี่ปนหอมมะลินิดหน่อย เพรา

เวลาหุงข้าวเอง ไช้ข้าวสวยหอมมะลิ หุงเสร็จมันก็นุ่มน่ะ เคยซื้อข้าวจากร้านอาหารตามสั่งรู้สึกจะนุ่มกว่าอีกและเม็ดเล็กกว่า ที่ต่างกันคือ ข้าวที่หุงเองเอาเข้าตู้เย็น มันดันแข็งเป็นก้อนๆๆเลย ส่วนข้าวตามร

เพิ่งได้ลองหุงข้าวทานเองแบบจริงจังครับ ลองซื้อข้าวตามโลตัส บิ๊กซี หลายแบรนด์ที่เขียนว่า ' ข้าวหอมมะลิ 100% ' แต่หุงออกมาเเล้วเม็ดขาวร่วนๆ แข็งๆสากๆลิ้น(ขอสงวนชื่อยี่ห้อนะครับ) ทานไม่อร่อยเหมือนข้าวตาม

ชอบทำข้าวผัดปูทานค่ะ ก็ลองเปลี่ยนข้าวไปเรื่อยๆ จากเดิมใช้หอมมะลิล้วนๆก็พบว่าข้าวจะหนึบหนับไปหน่อยค่ะ พอใช้ข้าวขาวล้วนก็ร่วนดีแต่แข็งไปค่ะ ล่าสุดลองใช้ข้าวตราฉัตรสีส้ม ที่เป็นข้าวผสมก็ร่วนดีค่ะ แต่ก็ยั