[CR] "น้ำเก็กฮวย" 🌼 หวานเย็น ชื่นใจ 🧡 ที่คุณต้องอยากหามาดื่ม 🧑‍🍳🫕💋⛅☘️⭐👍😬

🎀 เมาเหล้าทำให้ลืมรัก 🧡 แต่ถ้าเมาน้ำเก็กฮวย 🌼 ก็ยากนัก 💚 ที่จะ "หักห้ามใจ" ได้ 🧑‍🍳🫕💋💛⭐👍😬


🎀 "น้ำเก็กฮวย" 🌼 เครื่องดื่มดับกระหายที่ทานได้ทุกวัยและทุกเวลา 💛 ทำเองได้ง่าย 🧡 วัตถุดิบและส่วนผสมไม่เยอะ 👍 ทำกินเองก็ดี 💋 ทำขายก็ได้กำไร ว่าแล้วไปชมขั้นตอนการทำกันดีกว่าค่ะ 👇 

วัตถุดิบและส่วนผสม
1. ดอกเก็กฮวย 1 ถ้วยเล็ก
2. ใบเตย 5 ใบหรือ 1 ต้นเล็ก
3. น้ำตาลทรายแดง 20 ช้อนโต๊ะหรือ 2 ถ้วยเล็ก
4. เม็ดพุดจีน 1 เม็ด
5. น้ำเปล่า ครึ่งหม้อ
6. ผ้าขาวบาง (สำหรับกรองดอกเก็กฮวย) 
7. ตะแกรง (สำหรับกรองดอกเก็กฮวย) 


วิธีทำ 
1. หั่นใบเตยเป็นท่อนๆ และล้างใบเตยให้สะอาด


2. ตั้งหม้อต้มน้ำ ใส่เม็ดพุดจีนลงไป


3. ใส่ใบเตยลงไปต้ม


4. ต้มจนน้ำเดือด


5. ใส่ดอกเก็กฮวยลงไปต้ม ต้มจนเดือดอีกครั้ง ใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที


สีสวยงาม 


6. ใส่น้ำตาลทรายลงไป เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย จึงปิดแก๊ส 


7. เคี่ยวจนน้ำตาลละลาย จึงปิดแก๊ส 


8. รอให้เย็น จึงกรองน้ำเก็กฮวยผ่านตะแกรง 1 รอบ


9. และกรองด้วยผ้าขาวบางอีก 1 ครั้ง หรือใครจะกรองด้วยผ้าขาวบางเลยก็ได้ จะได้ไม่ต้องเสียเวลาหลายขั้นตอน


10. ตักเสิร์ฟใส่แก้ว พร้อมทาน (เย็นชื่นใจ 😬😬😬😬)


หรือใส่ขวดเก็บแช่ไว้ในตู้เย็น 


⭐⭐ ความเห็นจากทุกคนในบ้านต่างเป็นเสียงเดียวกันหมด คือ หอมดอกเก็กฮวยมากๆ หวานเย็นชื่นใจจริงๆ แต่สีของน้ำเก็กฮวยไม่ได้ ทำครั้งแรกก็แบบนี้หล่ะค่ะ รสชาติไว้ก่อน สีเดี๋ยวปรับปรุงให้ทีหลังนะ หมดหม้อนี้แล้วเดี๋ยวจะทำอีกรอบมาให้ชมกันนะคะเพื่อนๆ 😬😬😬 ขอตัวไปชิมรสชาติน้ำเก็กฮวยที่ตัวเองได้ทำกันก่อนนะ ไว้พบกันใหม่เมนูถัดไปนะคะ 💚🧡💛🤗