ลูกค้าเป็นไบ้มาซื้อของควรยังไง

เราเริ่มขายอาหารน้องหมาวันแรก เมื่ออาทิตย์ที่ผ่านมา ขายกับแม่เป็นตลาดนัดตอนเย็นไม่ไกลบ้านค่ะ เราตั้งราคาขาย ขีดละ 25 บาท วัตถุดิบเป็น อกไก่ต้ม,ตับไก่ ต้นทุนวัตถุดิบ ราคา 70-110 บาท/กก.เราซื้อจากห้างค

คืออยากทราบว่า ไก่เนื้อน้ำหนัก  2.5 กิโลกรัม  1 ตัว สามารถนำมาชำแหละแบ่งส่วนเป็น 1. เนื้ออกไก่ 2. น่องติดสะโพก 3. โครงไก่ 4. ขาไก่/ตีนไก่ 5. เครื่องในไก่ อยากทราบว่าแต่ละอย่างน้ำหนักจะตกอยู่