เตาอบ กับ หม้อทอดไร้น้ำมัน วัตถุประสงคในการใช้งานต่างกันอย่างไร

ขอตอบจากการใช้งานจริงนะคะ

เตาอบ (โดยเฉพาะเตาอบแบบตั้งโต๊ะ)
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
เวลาจะใช้ ต้องวอร์มเตาอบก่อน
แล้วค่อยนำของที่จะอบใส่เข้าไปค่ะ ส่วนใหญ่ใช้ทำพวกขนมอบ หรืออบเนื้อสัตว์ (แต่ส่วนตัวใช้อบแค่ขนม) ซึ่งเวลาใช้งาน เลยรู้สึกว่าเตาอบแบบตั้งโต๊ะ มันใช้เวลานานกว่า เพราะรวมเวลาวอร์มด้วย

แต่ที่บ้านของเรา ก็จะมีทั้งเตาอบที่เป็นทั้งแบบตั้งโต๊ะ และก็แบบหม้ออบลมร้อน

แบบหม้ออบลมร้อน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
เราเอาไว้อบเนื้อสัตว์โดยเฉพาะเลย เพราะไม่อยากให้เตาอบแบบตั้งโต๊ะที่ใช้อบขนมนั้น มีกลิ่นของอาหารคาวติดค่ะ อีกอย่างหม้ออบลมร้อนมันไม่ต้องวอร์ม  แถมทำความร้อนได้เร็ว ใช้เวลาอบเร็วกว่าเมื่อเทียบกับแบบตั้งโต๊ะ และที่สำคัญทำความสะอาดง่ายดีค่ะ (ซอกหลืบไม่เยอะ)

ส่วนหม้อทอดไร้น้ำมัน
[Spoil] คลิกเพื่อดูข้อความที่ซ่อนไว้
อันนี้สะดวกดีค่ะ ใช้เวลาทำไม่เยอะ และคิดว่าใช้บ่อยกว่าเตาอบด้วยค่ะ

เรื่องรสสัมผัสของอาหาร
ถ้าอยากให้รสสัมผัส ออกมาคล้ายคลึงกับการทอด  เช่น... ไก่ทอด เฟรนช์ฟรายส์ ของทอดๆ  ให้ใช้หม้อทอดไร้น้ำมัน (มันอาจจะไม่เหมือนการทอดด้วยน้ำมันซะทีเดียว แต่ถ้าเทียบรสสัมผัสระหว่างเตาอบ กับ หม้อทอดไร้น้ำมันนั้น หม้อทอดไร้น้ำมัน จะทำออกมาได้ใกล้เคียงการทอดมากกว่าค่ะ)

แต่ถ้าชอบรสสัมผัสเหมือนการย่าง  
แนะนำให้ใช้เตาอบค่ะ