เม็ด ๆ แบบนี้ในคอหมู ใช่ฝีหมูรึเปล่าครับ

หมูย่างหอมๆ คลุกกับน้ำยำรสเปรี้ยว เค็ม เผ็ด🤤 👨‍🍳เริ่มเลย 📌 ส่วนของหมูย่าง (หัวใจของหมูน้ำตก) 1. เนื้อหมูสันคอ หรือหมูส่วนที่ติดมัน 500กรัม 2. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 3. ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ 4. น้ำม

ได้เลยครับ สูตรยำหมูมะนาว (หมูมะนาวแซ่บๆ) ทำง่าย อร่อยเหมือนร้าน วัตถุดิบ หมูสันคอ/หมูชิ้น 300 กรัม กระเทียม 10 กลีบ (สับหรือโขลก) พริกขี้หนู 10-15 เม็ด (ตามความเผ็ด) น้ำมะนาว 4-5 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้

สวัสดีค่ะ ก่อนปีใหม่ปรัซซี่พาเพื่อนชาวญี่ปุ่นไปกินอาหารไทยที่ร้านตะลิงปลิง เวลาไปร้านนี้ปรัซซี่จะสั่ง "ยำคอหมูย่างไข่ดาวฟู" ทุกครั้งค่ะ ทำให้นึกอยากจะลองทำเองดูบ้างค่ะ ปรัซซี่ไม่ทราบว่าชื่

สวัสดีวันหยุดยาวครับ ^^ หลายๆคนคงออกไปเที่ยวพักผ่อนต่างจังหวัด หมู่บ้านผมก็เช่นกันหลายๆบ้านออกไปเที่ยว เหลือแต่ผมกับแก๊งค์เพื่อนบ้านข้างๆที่ไม่ได้ไปไหนวันนี้เลยได้เวลาร่วมตัวกินข้าวเย็นด้วยกันซักมื้อค

"คอหมูย่าง" อร่อยๆ ทำง่ายๆ โดยใช้กระทะย่างที่ได้มาจาก Pantip Point เราซื้อคอหมูมาทั้งหมด 4 ชิ้น แบบมันน้อยๆ มาหมักเอง เคล็ดลับความอร่อยของคอหมูย่างคือ เราใช้กระเทียมไทย จากเชียงใหม่ เป็นกระ

เนื้อคอหมูย่างจะมีมันหมูแทรกปนอยู่กับเนื้อ นำมาหั่นเป็นชิ้นหนาประมาณ 3 - 4 มม. นำมาปรุงรสด้วยซอสปรุงรส เหล้าจีน พริกไทย แล้ว คลุกกับไข่ไก่ และ แป้งมันฮ่องกง นำไปทอด 2 ครั้ง ทอดครั้งแรกใช้ไฟกลางน้ำมันร

ตำปลาร้าหมูตกครก เครื่องปรุงและส่วนผสม 1.เส้นมะละกอสับ 150 กรัม 2.คอหมูย่าง 80 กรัม 3.กระเทียมไทย 4-5 กลีบ 4.พริกแดงจินดา 5 เม็ด 5.พริกแห้ง 3 เม็ด 6.น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ

เอาคอหมูมาทำหมูแดง คอหมูเป็นเนื้อหมูที่มีมันแทรกอยู่ ทำให้เนื้อหมูนิ่ม ไม่แห้ง คอหมูนี้ปกติจะนิยมเอาคอหมูไปย่าง ทานกับแจ่ว ครั้งนี้ก็เอาคอหมูนี้มาหมักแบบหมูแดงแล้วนำไปอบ ได้เนื้อหมูแดงที่ชุ่มฉ่ำ หมูแ

ลองถามเล่นๆ แต่ไปกินจริงจัง คอหมูย่างที่ขึ้นชื่อว่าอร่อยที่สุดใน กทม. มักมีความโดดเด่นที่เนื้อฉ่ำ มันแทรก และน้ำจิ้มแจ่วรสเด็ด โดยร้านยอดนิยมระดับตำนานและรีวิวแน่น ได้แก่ ราชาคอหมูย่าง พระราม 4,