สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำสะตอผัดกะปิใส่หมูสับค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม
ริกแดงจินดา 7 เม็ด
หอมแดง 4 หัว
กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
หมูสับ 100 กรัม
สะตอ 150 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ 

วิธีทำ 
1. ตำพริกแดงจินดา หอมแดง กะปิ ให้เข้ากัน ตักใส่ถ้วย 
2. ใส่น้ำมันลงไปในกระทะ เปิดเตา พอน้ำมันร้อนก็ใส่พริกแกงลงไปผัดจนส่งกลิ่นหอม 
3. ใส่หมูสับลงไปผัดจนสุก 
4. ใส่สะตอลงไปผัด 
5. ปรุงรสด้วยน้ำตาลทรายและน้ำปลา ผัดให้เข้ากัน