ขอทราบเรื่อง งาหม่อนคั่วคะ

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เข้าครัวทำ เกี๊ยวน้ำหมูพ่อกับน้องอาการดีขึ้นหายไอแล้ว​ค่ะแต่ก็อยากทำอะไรให้ทานร้อนๆอีกวัน วัตถุดิบ1. หมูบด 500 กรัม2. แผ่นเกี๊ยว ~ 50 แผ่น3. น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโ

อรุณสวัสดิ์ค่ะเช้านี้อากาศเย็น 18 องศา เข้าครัวทำ ต้มแซ่บขาหมู ค่ะ วัตถุดิบ1. ขาหมูเลาะกระดูก 600 กรัม2. น้ำเปล่า 4 ลิตร3. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด 4. ​หอมแดง หอมเป(ผักชีใบเลื่อย)5. พริกผง พริกแห้ง (ปริม

อรุณสวัสดิ์ค่ะวันนี้เช้าตื่นมาเข้าครัว​ทำ ไส้อ่อนทอดสมุนไพร ทานกับข้าวสวย แบ่งคนละชาม ให้พ่อกับน้องสาว วัตถุดิบ1. ​ไส้อ่อน 500 กรัม2. ข่า ตะไคร้ ใบมะกรูด กระเทียม3. ซอสหอยนางรม ซอสปรุงรส 2 ชต4. น้ำป

ไหนๆๆใครชอบไก่ทอดบ้างยกมือขึ้น ว่ามั้ยว่าไก่ทอดชิ้นใหญ่ๆบางทีเครื่องปรุงไม่เข้าเนื้อนะ #ปีกไก่คลุกฝุ่น เมนูนี้หมักไก่ให้รสชาติซึมเข้าเนื้อ เข้าก้านนนน เคี้ยวใบมะกรูดกรอบๆเข้ากันทั้งข้าวสวยข้าวเหนียว

บัวลอยน้ำขิง (汤圆)ลมหนาวมาแล้ว เมนูที่ชวนถวิลหามากคือ "บัวลอยน้ำขิง" แป้งข้าวเหนียวห่องาดำ น้ำขิงแก่เผ็ดร้อน หอมอร่อย มีประโยชน์แถมยังให้ความอบอุ่นแก่ร่างกายอีกด้วยค่ะ ขั้นตอนการทำมี 3 ส่วน

ทักบัล ตีนไก่เผ็ดเกาหลี (Dakbal) เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่เมื่อได้ไปเยือนเกาหลีต้องสั่งทานดูสักครั้ง เมนูที่ทำมาจากตีนไก่คลุกเคล้าให้เข้ากันกับซอสรสเผ็ด ใครที่เป็นสายทานอาหารเกาห

คอหมูย่างน้ำจิ้มแจ่ว 🧆 วัตถุดิบ  🥩 -  คอหมู - สามเกลอ ( รากผักชี พริกไทยดำ กระเทียม) - ซีอิ๊วขาว หรือถ้าใครอยากให้เข้มข้นหน่อยก็ใส่น้ำมันหอย

กินอกไก่เฉยๆมันไม่แซ่บ เอามาลองทำเป็นยำไก่แซ่บได้นะ ส่วนผสม 1.อกไก่ 300 กรัม 2.แป้งข้าวโพด 20 กรัม 3.พริกไทย 4.ผงปรุงรส 5.น้ำตาลมะพร้าว 0.5 ช้อนโต๊ะ 6.น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ 7.น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ 8.พริก

 ทักบัล ตีนไก่เผ็ดเกาหลี (Dakbal) เป็นเมนูอาหารเกาหลีที่เมื่อได้ไปเยือนเกาหลีต้องสั่งทานดูสักครั้ง เมนูที่ทำมาจากตีนไก่คลุกเคล้าให้เข้ากันกับซอสรสเผ็ด ใครที่เป็นสายทานอาห

วันนี้มาชวนเคาะตะหลิวทำของคาวกันบ้างค่ะ มาทำ "น้ำจิ้มหมูกระทะ หรือน้ำจิ้มสุกี้"แถมด้วย "สูตรหมักหมูนุ่ม " หมักใส่ตู้เย็นไว้ทำได้หลายเมนูเลยค่ะสูตรนี้ไม่ใส่สารเสริม เนื้อหมูนุ่