..หอมดีหมี่เกี๊ยว .. อร่อยมากจนฉากหลังเป็นสายรุ้ง!! ขายดีหมดไว เส้นหอมเด้งเว่อ หมูกรอบโคตรดี หมูแดงเด็ดมาก ฉ่ำซอส

กลับมาซ้ำรอบสองแล้วกับ Taka Omakase ของเชฟตี๋คนเดิม รอบนี้จัดคอร์สที่คุ้มแบบตะโกนกับ Unlimited Omakase (1,590++ THB) ที่เปลี่ยนนิยามการทานไม่อั้นให้ดูหรูหราและพรีเมียมสุดๆ เชฟจะเสิร์ฟ Chef’s Sel

ข้าวเนื้อผัดผงกะหรี่ ร้านอาหารตามสั่งซอย 44 ฮะ ตอนเช้าอยากกินข้าว จานนี้ 70 บาท หอมผงกะหรี่ หอมไข่ หอมเนื้อ ๆ ข้าวแบบแข็ง ๆ ที่ชอบเลย ผัดมาแบบแห้ง ๆ ไม่แฉะเกิน ส่วนคุณภรรยา เธอสั่งเล็กแห้งไม่งอก

วันนี้จะเป็นเมนู "บะหมี่ลูกชิ้นปลาอินทรีย์ กับหมูแดง" วันนี้จะเป็นลูกชิ้นปลาอินทรีย์ 100 เปอร์เซนต์ ไม่ได้มีส่วนของปลาหางเหลือง ปลาดาบ มาปนเลยเพราะฉะนั้นเนื้อสัมผัสเค้าอาจจะไม่ได้เด้งเหนียวแ

ย้อนรอยไปช่วงปีใหม่ ผมพาแฟนไปฉลองครบรอบกันที่ร้านริมน้ำบรรยากาศแสนอลังการ ซึ่งก็เป็นร้านบุฟเฟ่ต์นานาชาติเปิดใหม่ ย่านพระราม 3 ชื่อเสียงเรียงนามว่า "The Anchor Premium Buffet" ชื่อก็บอกอยู่แ

บอสพาชิม : Chai Jia Chai (蔡家菜) เปิดตำนาน “Manchu Han Imperial Feast” โต๊ะจีนจักรพรรดิและจิตวิญญาณแห่งไต้หวัน (Bangkok, Thailand) หากถามหาที่สุดของความวิจิตรบรรจงในยุทธภพอาหารจีน คงหนีไม่

ข้าวกล่องมื้อกลางวันเป็นข้าวไข่ดาวหมูก้อน มีข้าว หมู 4 ก้อนและกากกระเทียม ไข่ดาวขาว ๆ อีกฟอง หมูก้อนหอมสามเกลอ เค็ม ๆ กรอบ ๆ หน้าตาก่อนเปิดกล่อง มีซอสพริกมาให้ด้วยถ้วยนึง ชอบไข่แบบนี้ ถ้าทอดเอง ใจร

กิน-เตี๋ยว-เกี๊ยว-ฟรี ณ เย็นตาโฟเจ้าสัวเพิ่งรู้ว่ามีร้อนนี้ด้วยตอนกลับจากที่ทำงาน ปกติไม่ค่อยได้ขับรถผ่านเส้นนี้เท่าไหร่ค่ะ นี่คือเลี่ยงเส้นรถติดเลยได้มาเจอชื่อร้านสะดุดตามากและหิวพอดี ก็แวะเลยละกัน จ

วันนี้เป็นเมนูที่ผมทำเองอยู่เป็นประจำ "บะหมี่หมูแดง" บะหมี่วันนี้จะเป็นบะหมี่ไข่ ที่ผมทำเอง ส่วนใหญ่ถ้ามีเวลาผมก็ทำเก็บไว้กินเอง เก็บไว้ได้สัก 1 อาทิตย์ ส่วนหมูแดงวันนี้ะเป็นการย่างด้วยไฟฟ้า

คราวนี้มากับเพื่อนฮะ เลยขี่มอเตอร์ไซค์กันมา จอดหน้าร้านได้เลยเพื่อนผมมันบอกว่าถ้าอยากรู้ว่าร้านไหนอร่อย ให้เยอะ ให้ดูปริมาณ Grab หน้าร้านกว่า 80% ควรค่าแก่การแวะกิน และใช่ฮะ ร้านนี้แหละ รสชาติถูกปากจน

ช่วงหยุดยาวปีใหม่ว่างๆ ผมเลยไปหาตำร้านที่ดองเอาไว้อยู่นาน ชื่อ กิวย่า ว่าจะไปหลายทีและ แต่ติดนู่นนี่ ขับผ่านตลอด เมื่อโอกาสมาถึงแล้วก็ไปเก็บให้รู้แล้วรู้รอดไปว่าจะรสชาติดีแค่ไหน เห็นแว้บๆว่าราคาค่อนข