[CR] BufFeast Review :"Dragon Grill" เนื้อย่างและชาบูอร่อยเลิศราคาย่อมเยาว์ @ถ.บางกรวยไทรน้อย

ด้วยความอยากเนื้อย่างร้านใหม่ๆ ก็เลยมาเปิดโลกด้วยการขับมาถึง ซ.บางกรวยไทรม้า นนทบุรี เพื่อมากินร้าน Dragon Grill ปิ้งย่างสไตล์เกาหลี
ที่ราคามิตรภาพมากๆ นอกจากจะมีแบบปิ้งย่างแล้วยังมีแบบหม้อต้มชาบูให้เลือกกินด้วย
เห็นร้านนี้หน้าเพจเขาว่าคิวเยอะ เลยรีบมาตอนสี่โมงหน่อยๆ คนในร้านก็เริ่มมีบ้างแล้วล่ะ ละพอนั่งกินๆอยู่ก็มีเรื่อยๆ
จนตอนออกจากร้านมีคนมายืนรอคิวกันแล้ว เรียกได้ว่าสมคำร่ำลือกันจริง

บุฟเฟ่ต์ร้านนี้มี 2 ราคาครับ คือ 219 และ 299 ซึ่งความพิเศษของ 299 บาทนี้จะมีพวกเนื้อวัวและเมนูผัดทั้งหลายเพิ่มมา น้ำรีฟิลคิดแยก 39 บาทต่อคน
เวลากินทั้งหมด 2.30 ชั่วโมงนั่งจกนั่งแช่ย่างเนื้อไปยาวๆ สำหรับกติกาอื่นๆ ถ้ามาคนเดียวถึง 4 คน จะได้ 1 เตา โดยเลือกว่าจะเอาหม้อต้มหรือเตาย่าง 
ถ้าอยากกินทั้งสองอย่างก็เพิ่ม100 ต่อเตา  (ถ้ามา 4 ก็หารคนละ 25 บาทเอง ) พูดง่ายๆ มายิ่งเยอะก็ยิ่งกินกันคุ้ม

อาหารสดและปรุงสุกกาสั่งเอา ส่วนพวกผักสำหรับต้ม/ย่าง และพวกน้ำรีฟิล เลือกหยิบได้ที่บาร์ด้านหน้าครัว มีอยู่เยอะเลย
รอบนี้ผมมาคนเดียว ก็เลือกเอาเตาย่างมาให้สมชื่อร้านหน่อย

เลือกสั่งแบบหมักซอสมาจะได้รสเข้มๆหน่อย หมูสามชั้น อร่อยหวานนุ่ม ส่วนมันมีความเด้ง สันคอก็นุ่มหวานเช่นกัน กลิ่นหมูย่างหอมดี

หมูหมักงาและหมักพริกไทยดำ รสนุ่มมันแป้ง รสชาติแบบเดียวกับที่ร้านหมูกะทะไม่ผิดเพี้ยน

ปลาดอลี่นุ่มอร่อยดี ไม่ค่อยติดเตา หมูเด้ง รสเค็มหวานกลางๆ กินเพลินไม่มีฝืดฟัน

เนื้อเสือร้องไห้ ออสเตเรีย หนึ่งในของขึ้นชื่อของร้าน หอมมันเนยหน่อยๆ 
อีกชิ้นเป็นเนื้อสันใน เนื้อนุ่มใช้ได้ ซอสหมักหวานติดเนื้อ แต่ชิ้นบางขนาดนี้น่าจะเหมาะกับต้มมากกว่า

เนื้อริบอาย แน่นๆ ไม่นุ่มเท่าไหร่ เด่นที่ความหอมของเนื้อ กับเนื้อใบพาย รสชาติใกล้เคียงกับสันใน แต่รสวัวเบาบางกว่า

ดูยังไงก็ไม่ต่างจากหมูกะทะเลยแหะ แค่ถาดย่างเป็นแบบแบน

เมนูผัดๆ สั่งมาลองดูสักสามสี่เมนู อันนี้คือ เนื้อผัดกิมจิ รสชาติหวานซอสหนักเหลือเกิน มีความนุ่มหอมของเนื้อผัดอยู่ระดับนึง รสชาติไม่น่าเกลียด

หมึกผัดซอสเกาหลี อันนี้รสชาติแบบน้ำมันงาฟุ้งปากเลย เนื้อหมึกเหมือนจะผัดแบบกึ่งสุกด้วยนะ เหนียวสุด เคี้ยงดังกร๊อบ
ไม่คาวนะ แค่ไม่ชอบรสสัมผัสเท่าไหร่นัก 

สามชั้นย่างซอสโคจู ตรงขอบแห้งๆกรอบๆ ซอสแน่นออกหวานข้น มันชุ่ม

หมูผัดกิมจิ ใช้หมูติดมันชิ้นบาง รสเผ็ดเปรี้ยวของกิมจิฉุนจัด แถมน้ำซอสข้นมาก ยังกับมีตซอสสปาเกตตี้เลย กินเยอะๆเอียนคอมาก

เนื้อสันในกับใบพาย แผ่นบางๆ ย่างไปน้ำออกมาเยอะ จนกลายเป็นเนื้อผัดไปเสียแล้ว อย่างที่บอกน่ะครับ พวกนี้ถ้าต้มกินน่าจะเวิร์คกว่าแหะ

ริบอายชิ้นโตๆ หวานชุ่มรสเนื้อ ซอมหมักมาเยี่ยม อันนี้แหละกินแบบย่างได้อยู่

มีอยู่เมนูนึงที่น่าสนใจ นั่นก็คือ เนื้อมังกร ไม่ใช่เนื้อมังกรจริงๆหรอกนะ ก็เนื้อวัวทั่วไๆปนี่แหละ ผมเองก็ไม่ช่ำชองนักนะว่าเป็นส่วนไหน 
ที่แน่ๆหอมเนื้อมากมันและนุ่มอร่อย ชนิดที่ว่าเนื้อแบบอื่นที่สั่งมาเทียบไม่ติด ตังตึงของร้านอย่างแท้จริงเลยครับอันนี้
ที่จริงมันมีแบบผัดเสร็จด้วยนะ แต่รู้สึกขยาดกับปริมาณของซอสที่ให้มา เลยสั่งแบบดิบมาย่างเองดีกว่า

มีซุปแบบญี่ปุ่นให้ซดด้วย รสชาติเค็มปนหวานระดับกลางๆ ซดร้อนๆแก้เอียนพวกอาหารมันๆได้ดีเลย

ตัดเกรด
รสชาติอาหาร : ****1/2
เนื้อร้านนี้หมักซอสได้ดีเลยนะ ย่างแล้วยังมีความชุ่มฉ่ำของเนื้อ คณภาพเนื้อและความมันโดยรวมก็ระดับกลางๆครับ ตามสเกลของราคา
ที่เยี่ยมสุดก็คงหนีไม่พ้น เนื้อมังกร ที่ได้ทั้งความนุ่มและหอมของเนื้อดีมาก ส่วนหมูก็จัดว่าดีไม่แพ่กัน สามชั้นและสันคอเด้งหอมมันหมู 
อาหารจานผัดเกือบดีแล้วนะ ถ้าไม่ใส่ซอสผัดมาซะเยอะจนรู้สึกปวดลิ้นยามกินไปเยอะๆ

อร่อยมากสุด : เนื้อมังกร
อร่อยน้อยสุด : หมูผัดกิมจิ

บรรยากาศในร้าน : ****
ร้านร้อนไปหน่อย แถมแสงเข้าเยอะ ยิ่งเพิ่มความเดือดระหว่างการกินเข้าไปอีก โต๊ะเก้าอี้มีความเหนียวของน้ำมันอยู่ 
ส่วนทางเดินไปตักน้ำ จัดว่ายังใช้ได้

การบริการ : ****1/2
น้องคนที่มารับออเดอร์ดูจะมือใหม่ เห็นมีคนมาประกตลอด แต่งานออกมาก็ดีนะ ไม่สะดุดอะไร เสิร์ฟไว ตอบคำถามชัดเจน

ความหลากหลาย : ***1/2
มีของให้เลือกกินไม่เยอะ ส่วนมากก็เนื้อดิบ ละของผัดบางอย่างก็เอาเมนูดิบไปปรุงสุกเพิ่มให้เท่านั้นเอง

ราคา : ****
ถูกใช้ได้เลยในระดับนี้ ราคาไม่หนีห่างหมูกะทะเท่าไหร่ ระยะเวลากินก็ไล่ๆกันด้วย

การเข้าถึง : ***** 
อยู่ริมถนนบางกรวยไทรน้อยติดกับสี่แยกสถานีบางพลูพอดี หาไม่ยากเย็น

ความคุ้มค่า : *****
คุ้มสุดปรอทมิเตอร์เลยเมื่อเทียบจากทั้งราคาและรสชาติที่ได้ ไม่แปลกใจเลยว่าทำไมถึงเป็นร้านยอดนิยมในละแวกนั้น ถ้าดูจากจำนวนลูกค้าที่
เข้ามาใช้บริการแบบมิขาดสาย ขนาดเป็นวันธรรมดานะ เป็นร้านที่สายเนื้อย่างชาวนนท์ไม่ควรจะพลาด รอบนี้มากินแบบย่างถือว่าคุ้มค่ามากๆ
รอบต่อไปถ้ามาอยากจะลองแบบต้มดูมั่งแหะ เพราะดูจากขนาดชิ้นเนื้อแล้วถ้ากินแบบต้มก็คงจะอร่อยไม่เบาเลย

ภาพรวม : ****1/2