ขนมจีนน้ำยากะทิ ไม่ใส่ลูกชิ้นหรือขาไก่ อะไรแทนดีครับ

พอดีไปซื้อขนมจีนน้ำยา แม่ค้าให้น้ำยากะทิเยอะมาก ๆพอดีไม่ชอบทานลูกชิ้น เลยเปลี่ยนเป็นขาไก่แทน ปรากฏแม่ค้าใส่ขาไก่มาให้แค่ 3 ชิ้น

แต่น้ำยากะทิเหลืออยุ่เยอะ ถ้านำน้ำยาที่เหลือไปใส่วัตถุดิบอื่นๆ ที่เป็นโปรตีน พอหาง่ายๆ มีอะไรแนะนำบ้างไหมครับ

ส่วนตัวว่าจะลองไปซื้อแมงกระพรุนดู