ผักบุ้งที่กินได้ ในประเทศไทยมีกี่แบบคะ แล้วคุณชอบผักบุ้งอะไร นิยมกินแบบไหนคะ

กระทู้คำถาม

วัตถุดิบทำอาหาร อาหารนานาชาติ ผัก พฤกษศาสตร์ (Botany)

เห็นมีประมาณ ผักบุ้งไทย ผักบุ้งจีน ผักบุ้งแก้ว ผักบุ้งแบบก้านแดง ๆ ผักบุ้งแบบก้านแดงอมเขียว ผักบุ้งนา ฯลฯ

นำมาทำทั้ง ผัดผักบุ้ง ผักบุ้งไฟแดง นาบผักบุ้ง ยำผักบุ้งกรอบ ก๋วยเตี๋ยว เฝอ เย็นตาโฟ น้ำซุป แกงเทโพหมูสามชั้น แกงส้มใส่ปลา พระรามลงสรง ข้าวเกรียบปากหม้อ ลวกแล้วซอย กินกับขนมจีนน้ำยากะทิ ขนมจีนน้ำพริก กินสดเป็นผักแกล้ม กับส้มตำ กับตำเตา ฯลฯ

ส่วนผักบุ้งทะเล ไม่รู้กินได้ไหม และคนนิยมนำมารับประทานไหมค่ะ