สปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศ อาหารจานเดียว by ครัวหรรษา

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำสปาเก็ตตี้ซอสมะเขือเทศค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีการทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
เส้นสปาเก็ตตี้ 200 กรัม 
หมูสับ 300 กรัม 
หอมใหญ่ 100 กรัม 
มะเขือเทศ 150 กรัม 
มะเขือเทศเข้มข้น 2 ช้อนโต๊ะ 
เนย 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
แครอท 70 กรัม
น้ำสต๊อก 1/4 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
เกลือ พริกไทยดำ
ออริกาโน่
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ 
1. หั่นมะเขือเทศ หอมหัวใหญ่ และแครอท เป็นชิ้นเล็กๆ 
2. ใส่น้ำมันมะกอกลงไปในกระทะ พอน้ำมันร้อนก็ใส่แครอทและหอมใหญ่ลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม 
3. ใส่มะเขือเทศเข้มข้น และมะเขือเทศ ลงไปผัดในกระทะ 
4. ใส่หมูสับลงไปในกระทะ แล้วผัดจนหมูสับสุก แล้วใส่น้ำสต๊อกลงไปผัด 
5. ใส่เนยลงไปผัด 
6. ใส่เส้นสปาเก็ตตี้ที่ต้มแล้วลงไปผัดคลุกให้เข้ากัน