ย้อนไป เมื่อ 20 ปีที่เเล้ว
(อาจจะมากกว่านั้น)
ตรงมุมก่อนถึงทางข้ามไปยังเมเจอร์ปิ่นเกล้า เคยมีร้านข้าวโพดคลุกเนยร้านนึง ตรงหัวมุมร้านเเรกเลย
(พิกัดอยู่ตรงตลาดปิ่นทอง ตอนนี้น่าจะเป็นร้านน้ำที่ตั้งอยู่)
ข้าวโพดคลุกเนยของร้านนั้น ปัจจันที่เรากินมา ไม่มีร้านไหนเลยที่อร่อยสู้ร้านนั้นได้
บรรจุในเเก้พลาสติกเเข็งมีคุณภาพ ในราคา 20 บาท
ข้าวโพดรสชาติทั่วไปเเหละค่ะ เเต่ไอเนยที่เอาไปคลุก มีความมันสูงมากกก เเละ น่าจะเเต่งกลิ่นวานิลาเพิ่ม (จากน้ำบางอย่างที่เค้าบีบไปเพิ่มก่อนจะ บีบวิป)
เเต่นั่นยังไม่ใช่ทีเด็ด ทีเด็ดจริงๆของเค้า ที่เบิกเนตรการกินของหวาน คือ วิปครีมที่เค้าบีบลงตอนท้าย
ความโหดร้ายคือ ถ้าซื้อเเบบ Take Home เค้าจะปิดฝา ใส่วิปไม่ได้ (สมัยนั้นฝาเเบบครอบสูงอาจจะยังไม่เป็นที่นิยม)
รสชาติวิปครีมของร้านนั้น จะสีขาวตุ่นๆ เหมือนผ่านการปรับรสชาติ เพราะมีรสเค็มเเหลม เเละ มันมาก !
เนื้อของวิปครีมคือเเน่น ไม่ได้ละลายในปากเหมือนวิปที่ร้านสมัยนี้ใช้กัน
บรรจุใส่เอสพูม่า เเล้วบีบตรงนั้นเลย
(เราเคยไปซื้อครั้งนึง ยังจำได้ไม่ลืม คือ เอสพูม่าใช้งานไม่ได้ ทางร้านเเจ้งว่า มันเสียวันนั้นเลยไม่มีวิป อยากจะร้องไห้)
ทุกครั้งที่เค้าเขย่าเอสพูม่า ต้องลุ้นตลอดว่ามันจะใช้ได้มั้ยน๊าาาา
เเต่นั่นเเหละค่ะ ตอนนั้นเรายังไม่ได้สนใจเรื่องของกินเท่าไหร่ เเค่เเจมๆเเม่เวลาซื้อมา
กลับมาที่ปัจจุบัน เราคงเมนส์จะมาเลยเริ่มอยากกินของที่ถูกปาก เเละเกิดอยากจะกินข้าวโพดคลุกเนยของร้านนั้นขึ้นมา
เลยนั่งเลื่อนเเอพสั่งอาหารเเน่นอนว่า เจอร้านข้าวโพกคลุกเนยเต็มไปหมด เเต่เมื่อเราลองสั่งมาเเล้ว
ทั้งรสชาติเนย เเละ วิปครีมที่หากินที่ไหนก้ได้ ทำให้เราอดคิดถึงร้านนั้นไม่ได้เลยจริงๆ
เรื่องชื่อร้าน สมัยนั้นเค้าอาจจะยังไม่ได้เเบบ ชื่อร้านชวนกินเหมือนสมัยนี้ ก็มีเเค่ป้ายเล็กๆ เขียนว่า ข้าวโพกคลุกเนย ธรรมดา
ใครอยู่โซนปิ่นเกล้า ทันร้านนั้นมั่ง มาคุยกันได้นะคะ ว่าเจอร้านไหนที่ใกล้เคียง หรือ ได้ทันอุดหนุนมั้ย
ปล. ข้อมูลบางส่วนอาจจะผิดพลาดนะคะ เพราะตอนนั้นเราอายุ 10ขวบ นิดๆเอง
[กระทู้ย้อนวันวาน] คิดถึง ข้าวโพดคลุกเนยตรง เมเจอร์ ปิ่นเกล้า
(อาจจะมากกว่านั้น)
ตรงมุมก่อนถึงทางข้ามไปยังเมเจอร์ปิ่นเกล้า เคยมีร้านข้าวโพดคลุกเนยร้านนึง ตรงหัวมุมร้านเเรกเลย
(พิกัดอยู่ตรงตลาดปิ่นทอง ตอนนี้น่าจะเป็นร้านน้ำที่ตั้งอยู่)
ข้าวโพดคลุกเนยของร้านนั้น ปัจจันที่เรากินมา ไม่มีร้านไหนเลยที่อร่อยสู้ร้านนั้นได้
บรรจุในเเก้พลาสติกเเข็งมีคุณภาพ ในราคา 20 บาท
ข้าวโพดรสชาติทั่วไปเเหละค่ะ เเต่ไอเนยที่เอาไปคลุก มีความมันสูงมากกก เเละ น่าจะเเต่งกลิ่นวานิลาเพิ่ม (จากน้ำบางอย่างที่เค้าบีบไปเพิ่มก่อนจะ บีบวิป)
เเต่นั่นยังไม่ใช่ทีเด็ด ทีเด็ดจริงๆของเค้า ที่เบิกเนตรการกินของหวาน คือ วิปครีมที่เค้าบีบลงตอนท้าย
ความโหดร้ายคือ ถ้าซื้อเเบบ Take Home เค้าจะปิดฝา ใส่วิปไม่ได้ (สมัยนั้นฝาเเบบครอบสูงอาจจะยังไม่เป็นที่นิยม)
รสชาติวิปครีมของร้านนั้น จะสีขาวตุ่นๆ เหมือนผ่านการปรับรสชาติ เพราะมีรสเค็มเเหลม เเละ มันมาก !
เนื้อของวิปครีมคือเเน่น ไม่ได้ละลายในปากเหมือนวิปที่ร้านสมัยนี้ใช้กัน
บรรจุใส่เอสพูม่า เเล้วบีบตรงนั้นเลย
(เราเคยไปซื้อครั้งนึง ยังจำได้ไม่ลืม คือ เอสพูม่าใช้งานไม่ได้ ทางร้านเเจ้งว่า มันเสียวันนั้นเลยไม่มีวิป อยากจะร้องไห้)
ทุกครั้งที่เค้าเขย่าเอสพูม่า ต้องลุ้นตลอดว่ามันจะใช้ได้มั้ยน๊าาาา
เเต่นั่นเเหละค่ะ ตอนนั้นเรายังไม่ได้สนใจเรื่องของกินเท่าไหร่ เเค่เเจมๆเเม่เวลาซื้อมา
กลับมาที่ปัจจุบัน เราคงเมนส์จะมาเลยเริ่มอยากกินของที่ถูกปาก เเละเกิดอยากจะกินข้าวโพดคลุกเนยของร้านนั้นขึ้นมา
เลยนั่งเลื่อนเเอพสั่งอาหารเเน่นอนว่า เจอร้านข้าวโพกคลุกเนยเต็มไปหมด เเต่เมื่อเราลองสั่งมาเเล้ว
ทั้งรสชาติเนย เเละ วิปครีมที่หากินที่ไหนก้ได้ ทำให้เราอดคิดถึงร้านนั้นไม่ได้เลยจริงๆ
เรื่องชื่อร้าน สมัยนั้นเค้าอาจจะยังไม่ได้เเบบ ชื่อร้านชวนกินเหมือนสมัยนี้ ก็มีเเค่ป้ายเล็กๆ เขียนว่า ข้าวโพกคลุกเนย ธรรมดา
ใครอยู่โซนปิ่นเกล้า ทันร้านนั้นมั่ง มาคุยกันได้นะคะ ว่าเจอร้านไหนที่ใกล้เคียง หรือ ได้ทันอุดหนุนมั้ย
ปล. ข้อมูลบางส่วนอาจจะผิดพลาดนะคะ เพราะตอนนั้นเราอายุ 10ขวบ นิดๆเอง