ยำขนมจีน ใส่หมูยอ กุ้งลวก อาหารจานเดียว by ครัวหรรษา

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำยำขนมจีนแซ่บๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า



ส่วนผสม 
ขนมจีน 500 กรัม 
กุ้งลวก 100 กรัม 
หมูยอลวก 100 กรัม 
หอมแดงซอย 4 หัว 
ผักชีฝรั่ง 5 ใบ 
ถั่วฝักยาว 3 ฝัก 
พริกป่น 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำมะนาว 7 ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลา 4 ช้อนโต๊ะ 
น้ำปลาร้า 2 ช้อนโต๊ะ 
น้ำตาลปี๊บ 5 ช้อนโต๊ะ 
พริกจินดาซอย 15 เม็ด

วิธีทำ 
1. ใส่น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลปี๊บ น้ำปลาร้า ลงไปในชามผสม น้ำลวกกุ้ง บี้ให้น้ำตาลปี๊บละลาย 
2. ใส่ผักชีฝรั่ง ถั่วฝักยาว หอมแดง พริกแดงจินดาซอย พริกป่น ลงไปในชามผสม คนให้เข้ากัน 
3. ใส่ขนมจีน คลุกให้เข้ากัน 
4. ใส่หมูยก กุ้ง ลงไป คลุกให้เข้ากัน