น้ำราดหมูแดง ถ้าไม่ใส่สี จะแดงจากอะไรครับ

มีโอกาสได้ไปแวะช็อปปิ้งที่ตลาดตรอกหม้อ เลยเดินตามหาร้านหมูแดง หมูกรอบที่ดูรีวิวมาจากยูทูป เดินไปจนเจอว่าเขาขายอยู่หน้าบ้านเลขที่ 30 ชื่อนายโอวหมูแดง หมูกรอบอบเตาถ่านสูตรโบราณ ร้านเปิดขายทุกวันตั้งแต่ต

หมูแดงดั้งเดิม สีแดงในหมูแดงจะมาจากอังคัก ที่บ้านเราเรียกว่า "ข้าวแดง" ปัจจุบัน หมูแดงได้สีแดงจากสีผสมอาหาร พอดีไปที่ตลาดเก่าเยาวราชมา เลยถือโอกาศซื้อ อังคัก มาจากร้านขายยาจีน มาลองทำหมูแดง

วันนี้จะเป็น เมนู "ข้าวหมูแดง บะหมี่หมูแดง ไข่ต้มยางมะตูม"  เมนูนี้เป็นเมนูที่ ที่บ้านเคยทำขายสมัยที่พ่อแม่ยังมีชีวิตอยู่ คือเกิดมาผมก็ได้ยกเสิร์ฟแล้ว เป็นเมนูที่ส่งเสียเลี้ยงดูจนมีงานม

ของกินชลบุรี: บะหมี่เกี๊ยวหมูแดง ข้าวหมูกรอบ ชายสี่ มากินในปั๊ม ตรงใกล้แยกผาแดง ถ.สุขุมวิท ศรีราชา รสชาติถูกปากดี น้ำราดข้าวรสชาติถูกปาก ต้นหอมมีให้ กินไป 2 อย่าง อิ่มจุก มีซุปให้ ไว้จะไปกินอีก รวม

“แกงหอง” เมนูทรงโปรดในสมเด็จพระพันปีหลวง ✌️🤤😋😃😄😁มรดกทางวัฒนธรรมการกิน  🍽🥣   “แกงหอง” เมนูทรงโปรดในสมเด็จพระพันปีหลวง 🍽🥣✌️🤤😋😃😄😁มรดกทางวัฒนธรรมการกิน ........😄😁😂 

ลุงเล่าเรื่อง EP.205: เวลากินบะหมี่แห้งหมูแดงราดน้ำหมูแดงโชกๆไหม

สวัสดีค่า วันนี้ครัวหรรษาจะมาทำหมูสับผัดหนำเลี๊ยบค่า เป็นเมนูที่ทำง่ายมากๆค่า เรามาดูส่วนผสมและวิธีทำอย่างละเอียดกันเลยค่า https://www.youtube.com/watch?v=imfI2wpSb8s ส่วนผสม  ลูกหนำเลี๊ยบ