อยากกินแกงจืดตำลึง แต่หาจำลึงไม่ได้ ทำไงดี

อยากกินสาคูไส้หมู แต่ไม่มีสาคู มีแต่แผ่นแป้งปอเปี๊ยะเวียดนาม เลยเอามาห่อแทน ของที่มีอยู่เนื้อหมู นำมาปั่นทำเป็นหมูสับหัวไชเท้าดองญี่ปุ่น ใช้แทนหัวไชโป้วถั่วลิสง Butter Peanut นำมาปั่นเป็นถั่วบดแผ่นแป้

ไปเจอผัก 2 ชนิดอยู่ในห้างค้าส่ง ชื่อมันแปลกๆ ตอนแรกก็ว่าจะไม่ซื้อ แต่พอตัดเรื่องชื่อออกไป ก็ได้ผัก 2 ชนิดในกล่องเดียวกัน ว่าแต่ถ้าเป็น พี่ๆ น้าๆ เพื่อนๆ คิดว่าจะซื้อไหมค่ะ ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาเย

ลุงเล่าเรื่อง EP.206: กินน้ำพริกอ่อง ผักนึ่ง ผักสด ตุ๋นกระหล่ำปลี กินผักเยอะมากเย็นนี้

การดูแลสุขภาพในยุคนี้ไม่จำเป็นต้องพึ่งอาหารเสริมราคาแพงเสมอไป เพราะ “ผักพื้นบ้าน” ที่เราคุ้นเคยตามท้องตลาดหรือแม้แต่ริมรั้วบ้าน ก็มีคุณสมบัติเด่นในการช่วยลดไขมัน ควบคุมระดับคอเลสเตอรอล และ

วันนี้ขอเสนอเมนูทานเล่นๆ ที่ทำง่ายๆไม่ยุ่งยาก พล่าหอยแครง มาเตรียมวัตถุดิบกันครับ หอยแครง ตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดง ข่า น้ำพริกเผา พริกขี้หนู มะนาว น้ำปลา วัตุดิบพร้อม เริ่มกันด้วยลวกหอยแครงแล้วแกะเ

ทำไมคนญี่ปุ่นกิน “สาหร่าย” ทุกวัน? ไม่ใช่แค่เพราะอร่อย แต่ช่วยบำรุงเลือด ผิวสวย ผมเงางามสาหร่าย เป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญของอาหารญี่ปุ่น ถูกขนานนามว่าเป็น “ซูเปอร์ฟู้ด” ที่คน

ในรูปเป็นตัวผู้แต่ลูกมาจากอีกต้นนะคะ ขอบคุณค่ะ

สวัสดีค่ะเพื่อนสมาชิกห้องก้นครัวและชาวพันทิปทุกๆท่าน เมนูวันหยุด จขกท คนเก่าเจ้าประจำ กับอาหารไทยในต่างแดน กลับมาพบกันอีกเช่นเคยนะคะ วันนี้ ขอเสริ์ฟเมนูง่ายๆ ที่เหมาะสำหรับเติมพลังในตอนเช้าๆกันค่ะ &

ลุงเล่าเรื่อง EP.177: อาหารจับคู่ เนื้อปลากะพงผัดฉ่า & แกงจืดฟักเขียวไชโป้วหวานซี่โครงหมู & ส้มโอหวานแกะ เนื้อปลากะพง เอามาทอดเบาๆแล้วมาผัดฉ่า กับแกงจืดฟักเขียวใส่ไชโป