ไก่ต้มผักกาดดอง

"โควกวยปู่ซึงฉ่าย" ต้มมะระผักกาดดอง ได้โอกาสทำเมนูมะระขึ้นมาอีกหนึ่งหม้อ เพราะมีหลังไมค์ถามมา "แม่นันคะ..คายขมมะระด้วยวิธีทอดทำยังไงคะ" ทำแบบนี้ค่ะ เมนูนี้ต้องคายความขมของมะระด้วยก

สวัสดีเพื่อนๆ ชาวก้นครัวค่ะ ช่วงนี้ฝนตก อากาศเปลี่ยนแปลงบ่อย เลยต้องหาเมนูซดน้ำร้อนๆ อย่างต้มผักกาดดอง ซี่โครงหมู เปื่อยๆ ไว้กินในวันฝนพรำ วิธีทำไม่ยาก แค่ใช้เวลานานเท่านั้นเอง มือใหม่ก็ทำได้ง่ายๆ ที่

🌹🐷🍲🌺🥣🌼วันนี้ขอนำเสนอ แกงจืดมะระกระดูกหมูผักกาดดอง แกงจืดร้อน ๆ หวานน้ำซุป ซดอร่อยคล่องคอ อร่อย ส่วนตัวจะชอบกินมะระมาก ๆ แต่ต้องไม่ขม วิธีที่ใช้จะทำให้มะระมีความขมน้อยลงมากๆ เป็นวิธีการของคุณยายที่ทำอย

แกงฮังเลบ้าน     วันเสาร์ที่ 7 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2569 แนะนำอาหารวันนี้ แกงฮังเล..ไข่ดาว..ต้มจืดเต้าหู้..ผัดผักกาดขาว..ถั่วฝักยาวผัดไข่ พอให้อิ่มท้อง ฤดูใบไม้ร่วงโรยโปรยความเงียบลงบนทางเด

เชิญมาอร่อยกับแกงจืดผักกาดดองแสนง่าย ยิ่งถ้าคุณแม่บ้านมีน้ำซุปเก็บสต็อคไว้ในตู้เย็นไว้ก็จะยิ่งสะดวกสบาย เพียงแค่หั่นผักกาดดองใส่ลงในน้ำซุป ต้มจนเดือดแล้วโรยผักชี พริกไทยแค่นี้ก็ได้อิ่มอร่อย แกงร้อนๆทา

🎀 "ต้มจืดผักกาดดองใส่กระดูกหมู" 🐖 เป็นเมนูที่แม่เราชอบทำมาให้ทานเสมอและบ่อยมาก จนช่วงหลังๆย้ายออกมาอยู่ข้างนอกเอง จึงไม่ค่อยได้ทานฝีมือแม่สักเท่าไหร่ และนานมากแล้วที่ยังคงคิดถึงน้ำต้มผักกาดด

สวัสดีครับทุก ๆ ท่าน ลมหนาวระลอกแรกมาเยือน อากาศเย็น ๆ แบบนี้ต้องต้มข้าวต้มกินสู้ลมหนาวครับ ร่างกายจะได้อบอุ่นขึ้นหน่อย มื้อเย็นวันนี้เลยชวนท่าน ผบ. เจี้ยม่วยกันที่บ้าน กับข้าวก็ง่าย ๆ เลือกเอาต

ต้มให้เปื่อย ๆ ทั้งผักกาดดองและ ไส้อ่อนอร่อยนักแล ผักกาดดอง 1 กิโลกรัม ไส้อ่อน 1 กิโลกรัม ผักกาดดองนี่ ซื้อที่เขาดองด้วยน้ำข้าว ที่ตลาดสะพานผัก ถนนสวนผัก ตลิ่งชัน มีอยู่เจ้าหนึ่ง เขาดองเอง ความเปรี้ย

สวัสดีครับเพื่อนสมาชิก วันนี้จะขอเสนอเรื่องราวของวัตถุดิบอาหารไทยหลายอย่างซึ่งใกล้ตัวมากทุกท่านก็คุ้นชื่อดี แต่อาจไม่ทราบที่มาว่ามันมาจากส่วนใดของพืช/สัตว์ จริง ๆ แล้ว วัตถุดิบพวกนี้มีเยอะมาก แต่ผมจ