ข้าวคลุกนำ้มันหมู

ไปห้างคนก็แน่นมาก ถ้าไม่เกี่ยวต้องไปเรื่องงานเห็นคนเยอะขนาดนี้ อยากรีบกลับบ้าน ตั้งแต่วันศุกร์ที่ผ่านมา วุ่นวายมาก งานเยอะด้วย วันนี้เลยกินเมนูง่ายๆ ข้าวไข่เจียวใส่กากหมู ซื้อมันแข็งมาเจียวน้ำมัน จริง

เมนูหลังวันไหว้ เริ่มแล้ว... ไก่รวนซีอิ๊ว - สลัดอะโวคาโด ไก่ หมู มาหั่นแล้วไปรวน แล้วเหยาะซีอิ๊ว ผักที่ได้มา หมดเอาวันนี้แหละ มีอะโวคาโดมาหั่นใส่ด้วย เวลากิน พี่ผมไม่ราดน้ำสลัดนะ บอกว่ามันเล

เมื่อคืนไปเดินแม็คโครพัทยา แล้วเหลือบไปเห็นมันแข็ง เลยอดคิดถึงน้ำมันหมูที่เมื่อก่อนแม่เจียวบ่อยๆไม่ได้ คิดถึงกากหมูคลุกเกลือบางๆ หอมอร่อย เลยจัดมันแข็งมา 2 แพ็คครับ น้ำหนักรวมคงซักประมาณ 1 กิโลกรัม เ

สวัสดีค่ะ (= ฝนตกซู่ซ่า... ออกไปไหนก็ไม่ได้ เปิดตู้เย็น เห็นน้ำเก๊กฮวย.... ไม่ใช่ล่ะ ๆ หิวแล้ว แต่ ไม่อยากกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูป อยากกินข้าว ๆ จ้าาา... ดูวัตถุดิบในตู้ก่อน... ในที่สุด ก็ได้เมนูนี

คลุกในที่นี้หมายถึงตักราดข้าวแล้วคลุกเข้าด้วยกัน เหมือนคลุกยำ ส่วนตัวอันดับหนึ่งในใจเลย คือกากหมูผัดพริกขิง (ไม่ใส่ถั่วฝักยาว)เอามาคลุกกับข้าวให้ทั่ว ถ้ามีไข่เค็มใส่ลงไปด้วย อร่อยสุดๆ กับข้าวเมนูไหน น

👵🌼🌺🥣🐷👍วันนี้ขอนำเสอนเมนูง่าย ๆ สำหรับนำไปใช้ประกอบเมนูอาหารอย่างอื่น หรือจะนำไปกินเป็นกับข้าวก็ได้เช่นกัน เมนูที่ว่านั้นคือหมูผัดเค็ม/หมูคั่วเกลือ เป็นเมนูที่คุณยายที่บ้านชอบทำกินบ่อยๆครั้ง ในช่วงหน้า

วันนี้เป็นเมนูที่ผมทำเองอยู่เป็นประจำ "บะหมี่หมูแดง" บะหมี่วันนี้จะเป็นบะหมี่ไข่ ที่ผมทำเอง ส่วนใหญ่ถ้ามีเวลาผมก็ทำเก็บไว้กินเอง เก็บไว้ได้สัก 1 อาทิตย์ ส่วนหมูแดงวันนี้ะเป็นการย่างด้วยไฟฟ้า

เราไปดูช่องasmrของเกาหลีมาเราเห็นไส้กรอกอันนี่อล้วอยากกินมาก แต่หาซื้อไม่ได้เลยค่ะหาในเน็ตก็ไม่เจอ มันเป็นไส้กรอกหนังกรอบค่ะ มันซื้อได้จากที่ไหนหรอคะ