ทำไมพริกแกงสำเร็จที่บรรจุถุงขาย เค้าต้องแยกเป็นแบบไม่ใส่กะปิด้วยครับ

กระทู้คำถาม

เมนูแกง เครื่องปรุง วัตถุดิบทำอาหาร อาหารภาคใต้

เห็นชอบมีแยกเป็นแบบ ไม่ใส่กะปิ ให้ไปเติมเอง เป็นเพราะอะไรครับ มันจะบูดง่าย หรือเพราะกลัวคนไม่ชอบกะปิ หรือกะปิแพง...หรือเพราะอะไร

ถูกใจให้พอยต์

สมาชิกหมายเลข 4058066

ร่วมแสดงความรู้สึก:

▼ กำลังโหลดข้อมูล... ▼

แสดงความคิดเห็น

คุณสามารถแสดงความคิดเห็นกับกระทู้นี้ได้ด้วยการเข้าสู่ระบบ

เข้าสู่ระบบ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ

ใช้อะไรแทนกะปิในพริกแกงดีครับ???

สวัสดีครับเพื่อนๆ สมาชิกห้องก้นครัว ผมมีเรื่องรบกวนถามสักหน่อยครับ...คือว่า ผมจำเป็นต้องทำแกงเขียวหวานเวอร์ชั่นมังสวิรัติสำหรับใช้เลี้ยงแขกในงานแต่งงานของเพื่อน เพราะว่ามีแขก(จริงๆ แล้วเป็นฝรั่ง ไม่ใช

สามีของไฮดี้

อาหารมังสวิรัติ

อาหารไทย

อาหาร

สูตรอาหาร

ทำอาหาร

พริกแกงใต้ต่างจากพริกแกงเผ็ดอย่างไร

พริกแกงใต้ต้องใส่อะไรเพิ่ม หรือ ลด จากพริกแกงเผ็ดที่ใช้ทั่วๆไป เคยซื้อสำเร็จบางเจ้า รสกลิ่นก็ไม่ค่อยเหมือนกัน เลยจะตำเอง

สมาชิกหมายเลข 3994990

เมนูแกง

อาหารภาคใต้

เครื่องปรุง

วัตถุดิบทำอาหาร

สูตรอาหาร

กะปิที่ใช้ตำพริกแกง ต้องเป็นกะปิแบบไหนหรือคะ

สวัสดีค่ะ ว่าจะลองตำพริกแกงคั่วเอง แต่ก็ติดตรงที่ว่าไม่รู้จะใช้กะปิแบบไหนดีค่ะ ปกติเคยเห็นแต่กะปิที่เนื้อแน่นๆสีออกเทาเข้มค่อนข้างดำค่ะ แต่มีคนแนะนำให้ลองใช้กะปิทางภาคใต้ เลยไปดูมาหลายเจ้า(บนเน็ต) สี

แม่มาแล้วค่ะลูก

อาหารไทย

ทำอาหาร

เครื่องปรุง

เซ็นทรัล รามอินทรา รีโนเวท ใกล้จะกลับมาเปิดแล้วต้นปีหน้า คนจะเยอะไหม น่าลงทุนเปิดร้านในห้างไหม

สวัสดีครับ ได้ข่าวว่าcentral รามอินทรา ปิดปรับปรุง รีโนเวทใหม่ ใกล้จะกลับมาเปิดแล้ว จะมีรถไฟฟ้าสายสีชมพูตัดผ่านด้วย ก่อนหน้ารีโนเวท ทราบมาว่าเซ็นทรัลเงียบมากไม่ค่อยมีคนเดิน หลั

สมาชิกหมายเลข 1403084

ห้างสรรพสินค้า

อสังหาริมทรัพย์

ร้านอาหารย่านรามอินทรา

Central Department Store

ตลาดนัดเลียบทางด่วน รามอินทรา

นมเปี้ยวและนมช็อกโกแลต

เป็นคนๆนึงที่ขี้สงสัยและอยากกินไปทั่ว คือเราอยากรู้ว่า นมช็อกโกแลตมาผสมกับนมเปรี้ยวมันจะรสชาติเป็นยังไงและอร่อยมั้ย มันจะทำให้ท้องเสียรึป่าว พอดีว่าอยากลองเอานมช็อกโกแลตไปผสมกับอย่างอื่นดูค่า5555

สมาชิกหมายเลข 7278196

เครื่องดื่ม

แกงคั่วเห็ดแครงกับหมู

แกงคั่วเห็ดแครงกับหมู เครื่องปรุงและวัตถุดิบ 1.เห็ดแครง 100 กรัม 2.เนื้อหมูฝาน 200 กรัม 3.พริกแกงเผ็ดใต้ 150 กรัม 4.กะปิ 10 กรัม 5.หัวกะทิ 40 กรัม 6.หางกะทิ 250 กรัม 7.น้ำตาลปี๊บ 2 ช้อนโต๊ะ 8

totoens

สงสัยเกี่ยวกับส่วนผสมแยกกับรวมของพริกแกง เพื่อทำแกง

พอดีสงสัยครับเวลาเราตำพริกแกง ก็คือตำส่วนผสมรวมกันไป แต่สุดท้ายตอนทำแกงก็ลงหม้อต้มไป เลยสงสัยว่าการตำรวมแล้วลงหม้อ กับการตำแยกๆส่วนผสมไว้แล้วเอาลงหม้อทีละส่วนผสม จะมีผลต่อคุณภาพพริกแกงหรือรสชาติอย่างไ

สมาชิกหมายเลข 1182051

โสดๆเหงาๆก็เข้าครัวทำ "น้ำพริกหมูสับ" กินสิ!

น้ำพริกเป็นอาหารยอดนิผมสำหรับคนไทยมาช้านาน มีทั้งแบบที่เป็นน้ำ เช่นน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู น้ำพริกแบบแห้งๆเช่น พริกนรก พริกตาแดง มีทั้งแแบตำแบบผัด ซึ่งก็สามารถทำได้ไม่ยาก วันนี้คุณแม่ทำข้าวผ้ดกุนเชีย

สมาชิกหมายเลข 1957648

บอสพาชิม : Sri’s Room ห้องของศรี Your Eastern saloon next door (Bangkok, Thailand)

ในที่สุด "จักรวาลคุณศรี" (Sri's Universe) ก็สมบูรณ์ครับโดยในคราวนี้คุณศรีเดินทางเข้ากลางกรุงมายัง Siam Paragon ผมในฐานะแฟนพันธุ์แท้ของเครือนี้จึงไม่พลาดที่จะมาลอง Sri room ร้า

EatLikeTheBOSS

แบ่งปันเมนู "ขนมจีนแกงกะหรี่จีนหมู" กินคู่กับทอดมัน ร้านทอดมันตลาดเช้าหนองมน ชลบุรี

วันนี้จะเป็นเมนูที่ไม่เคยทำเช่นกัน และไม่ค่อยจะถนัดในเรื่องพวกแกงอะไรลักษณะนี้เท่าไหร่ เอาเท่าที่พอทำได้ จะเป็นแกะ:)จีนหมู กินคู่กับทอดมัน ร้านโปรด แบบหวาน ที่ขายอยู่ตลาดหนองมน มันเข้ากันได้เป็นอย่างด

fillerneck

อ่านกระทู้อื่นที่พูดคุยเกี่ยวกับ เมนูแกง เครื่องปรุง วัตถุดิบทำอาหาร อาหารภาคใต้

{room_name}

ทำไมพริกแกงสำเร็จที่บรรจุถุงขาย เค้าต้องแยกเป็นแบบไม่ใส่กะปิด้วยครับ

กระทู้ที่คุณอาจสนใจ