วันพุธ เมนูช่วงบอลโลก

อาหาร Set ไทย 4 อย่าง: ผัดวุ้นเส้นไข่เค็ม, ต้มข่าไก่ ผัดถั่วแขกหนําเลี้ยบหมูสับ, หลนกุ้ง วิเคราะห์สมดุลรสชาติในเซต รสเค็มมัน นัวนุ่ม: ผัดวุ้นเส้นไข่เค็ม มีความหอมมันของไข่เค็มกับเส้นวุ้นเส้นอย่างล

++วัตถุดิบ++1.หมูสับ2.รากผักชี กระเทียม และพริกไทย3.ซอสปรุงรส4.ปลาหมึก5.น้ำมัน6.กระเทียมสับ7.พริกขี้หนู8.ซีอิ๊ว น้ำตาลทราย9.ใบกระเพรา ++วิธีทำ++-นำหมูสับมาหมักโดยนำสามเกลือที่ตำแล้วมาใส่ในหมูสับ ใส่ซอ

เจ๊ผมซื้อผงสไปซี่ มาหมักอกไก่แล้วชุบแป้งทอดที่ใส่น้ำเย็นจัด แม่ผมทำสปาเก็ตตี้ซอสหมู ต้มเส้น 8 นาที ยังหนึบ ๆ อยู่ แล้วคลุกน้ำมันมะกอกไว้ ซอสหมู : ผัดหอมใหญ่กับเนยให้เหลืองเกรียมจน Caramelize ใส่หม

ข้าวซอยไก่เป็นเมนูที่หลายคนรู้จักจากอาหารเหนือ แต่พอได้ลองกินจริง ๆ มักจำกลิ่นได้ก่อนรสชาติ กลิ่นหอมของเครื่องแกง กะทิ และเครื่องเทศจะขึ้นมาก่อนตั้งแต่ยกชามมาเสิร์ฟ แล้วค่อยตามด้วยน้ำแกงเข้มข้นที่เคลื

🌺ปกติบ้านเราจะทำแกงเทโพกินเป็นประจำ นอกจากผักบุ้งแล้ว เราก็ต้องคัดหมูสามชั้นที่ติดมันน้อยที่สุดมาเป็นวัตถุดิบหลัก ส่วนหมูสามชั้นเราจะนำมาหั่นเป็นชิ้นเล็กๆพอคำ ต่อมาเราจะนำหมูสามชั้นไปจี่ที่กระทะ จนมัน

ผัดกะเพราบางคนไม่ชอบใส่ถั่ว บางคนใส่ยันข้าวโพดอ่อน แต่ผัดพริกแกงเนี่ยถั่วคือวัตถุดิบสำคัญเลย (แต่เราไม่ค่อยชอบกิน) 55555 เดี๋ยววันนี้เราจะมาแจกวิธีทำผัดพริกแกงง่าย ๆ ให้ทู๊กคนนะคะ วัตถุดิบ 🧄 - หมู -

แหนม ส ขอนแก่น ป้ายเหลือง กับหมูสับ 1 ฟรี 1 เอามาทำเมนู แหนมผัดไข่ครับ วัตถุดิบ แหนม หมูสับ ไข่ไก่ พริกกระเทียม เจียวไข่ เจียวกระเทียมพริก ผัดหมูสับ ใส่แหนม ปรุงรส ใส

ถ้าพูดถึงน้ำพริก หลายคนจะนึกถึงน้ำพริกกะปิ น้ำพริกปลาทู หรือแบบพื้นบ้านที่กินคู่ผักสด แต่ถ้าเป็นน้ำพริกลงเรือ จะมีความต่างอยู่ตรงรสชาติที่ซับซ้อนขึ้นอีกนิด เพราะในถ้วยเล็ก ๆ นั้นมีทั้งหมูหวาน กุ้งแห้ง

อรุณสวัสดิ์ค่ะ วันนี้อากาศแจ่มใสแสงแดดเจิดจ้า เข้าครัวทำ เห็ดออรินจิผัดน้ำมันหอยหมูชิ้น ค่ะ วัตถุดิบ 1. หมูหั่นชิ้น 500 กรัม 2. เห็ดออรินจิ 1 ห่อ 3. กระเทียมสับ 4. พริกชี้ฟ้าแดง 4-5 เม็ด 5. ซอสหอยน