บัวลอยในดวงใจ

กระทู้สนทนา
                    ขนมบัวลอย เป็นขนมที่ทำบ่อยมาก
              เพราะเป็นขนมที่แล้วสวยงามและ
              อร่อยแบบละมุน แม้จะสุ่มเสี่ยงต่อ
              การเพิ่มน้ำตาล และไขมัน ให้สูงปรี๊ด
              ก็ยอมขัดใจคุณหมอ
    เห็นในสื่อโซเชียลมีโฆษณาขายแป้ง
    ขนมบัวลอยดอกเดซี่ หลากสี สวยงามดี เลย
    อยากทำบ้าง

        ที่บ้านมีวัตถุดิบอยู่บ้าง เช่นแป้งข้าวเหนียว
ก็ซื้อเพิ่มแค่ผลไม้ ฟักทอง ข้าวโพด แก้วมังกร

   เมื่อเตรียมแป้งเสร็จแล้ว ก็ปั้นเป็นเม็ดบัวลอย
แล้วจึงนำมาประกบกันให้เป็นดอกเดซี่

         ขึ้นรูปดอกไม้เสร็จแล้ว ใช้น้ำแตะๆให้
         เป็นตัวเชื่อมแป้ง ให้ติดกัน จากนั้นก็ตั้งน้ำ
         เตรียมต้มแป้ง 
     
            ต้มในน้ำเดือด เมื่อแป้งลอยคือสุก
            มาเตรียมน้ำกะทิ อร่อยๆได้เลย

       กะทิ ตั้งให้เดือด เพื่อจะไม่บูดง่าย
       แล้วรีบยกลง พร้อมเสริฟได้เลย

        ขนมอร่อยๆ สวยงามแบบนี้ จขกท.ก็
        ไม่พลาดที่จะต้องตักไปใส่บาตรพระ
         อิ่มท้อง และอิ่มบุญด้วยค่ะ😊

       ยังไม่จบแค่นี้นะคะ ยังมีขนมบัวลอย
       ที่อร่อย และสวยงามอีกแบบ จขกท.
       จะมาอัพเดทให้ได้อ่านกันอีกนะคะ
        ขอบคุณทุกๆท่านที่เข้ามาอ่าน
แสดงความคิดเห็น
โปรดศึกษาและยอมรับนโยบายข้อมูลส่วนบุคคลก่อนเริ่มใช้งาน อ่านเพิ่มเติมได้ที่นี่