เมนูยุคประหยัด "ผัดหมี่ไวไว" เทคนิคผัดเส้นให้เหนียวนุ่ม เครื่องปรุงน้อยแต่อร่อยมาก งบไม่เกิน30 ทานได้ทั้งบ้านเลย

สวัสดีค่ะ วันนี้มีเคล็ดลับในการผัดเส้นหมี่ไวไว ให้เหนียวนุ่ม เส้นไม่เละ ไม่อืด มาฝากกันค่ะ ที่สำคัญประหยัดสุดๆ 30บาท ทานได้ทั้งบ้านเลย
สิ่งที่ต้องเตรียมแค่นี้เองค่ะ
เริ่มจากแช่เส้นหมี่รอไว้
ตั้งกระทะใส่น้ำมันลงไป นำหอมแดงลงไปผัดให้หอม

ตามด้วยกระเทียม เราจะสับหยาบๆนะคะ
แล้วมาปรุงรสกันค่ะ
ก็จะมีแค่ซอสฝาเขียว น้ำมันหอย ซีอิ้วดำ น้ำตาลทราย ผัดให้เข้ากันดีแล้ว เติมน้ำลงไป
นำเส้นหมี่ลงคลุกได้เลย
ผัดจนน้ำซอสซึมเข้าในเส้นหมี่จนแห้งดีเลยนะคะ
ใส่ต้นหอมลงไป ผัดแปบบเดียวก็สุกแล้วค่ะ
พร้อมเสิรฟแล้วจ้า
ตักใส่จานได้เลย..อร่อย❤


ขั้นตอนอย่างละเอียดตามนี้ได้เลยค่ะ🔽